Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом
28.05.2020 7 105 0 +279 Yulia2016

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом

---
+279
В закладки
Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Просто идеальное сочетание — нежное картофельное пюре, кусочки рыбы и мягкий шпинат. И всё это в яично-молочной заливке под сырной корочкой. Рецепт очень простой, доступный и под силу каждому. Благодаря этому блюду шпинат в моей семье едят все!

Продукты (на 3 порции)

  • Хек — 300 г (1 шт.)
  • Картофель — 450 г
  • Шпинат свежий — 70 г
  • Сыр твёрдый — 80 г
  • Яйца (крупные) — 2 шт.
  • Молоко — 70 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Масло сливочное (для смазывания формы) — 10 г
Пошаговый фото рецепт

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Подготовить продукты по списку. Рыбу заранее разморозить. У меня целая тушка хека, но можно взять уже готовое филе.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Картофель очистить, вымыть и крупно нарезать. Отправить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности (20-25 минут).

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Слить воду, картофель превратить в пюре, добавить щепотку соли. Разминать картофель толкушкой, не использовать блендер, иначе консистенция картофеля будет клейкообразной.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Пока варится картофель, рыбу вымыть и обсушить, удалить плавники и остатки внутренностей, с двух сторон срезать филе с хребта.

Полученное филе хека нарезать мелкими кусочками.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Шпинат вымыть, обсушить и нарезать полосками.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

В миску вбить яйца. Добавить молоко.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Взболтать молоко и яйца, добавить соль и перец.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Форму для запекания смазать маслом, выложить картофельное пюре, слегка поперчить.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Сверху выложить шпинат.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Затем — слой хека. Слегка посолить.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Сверху рыбы выложить ровным слоем сыр.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Залить всё сверху яично-молочной смесью.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Готовить запеканку при 180 градусах 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом готова! Посмотрите, какая красота получается, а аромат какой.)

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Подавать к столу запеканку можно со сметаной или свежими овощами.

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом картофелем, вымыть, нарезать, запеканка, картофель, выложить, шпинатом, шпинат, яичномолочной, добавить, картофельное, семье, обсушить, можно, запеканку, вбить, миску, маслом, Добавить, смазать

Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом — это блюдо, которое нравится не только мне, но и всей семье. Обязательно приготовьте.

Приятного вам аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]