
Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью
---

Удивите домашних необычным блюдом из простых продуктов приготовив аппетитные «гренки» из листового лаваша! Кусочки лаваша, обжаренные в сметанном льезоне с зеленью и специями, получаются мягкими и румяными. Отличный вариант для быстрого перекуса или дополнение к основному блюду. Попробуйте!
Продукты (на 1 порцию)
- Лаваш тонкий — 2 листа (170 г)
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 60 г
- Укроп свежий — 15 г
- Куркума молотая — 1/2 ч. ложки
- Карри молотый — 1/2 ч. ложки
- Паприка молотая — 1/2 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 1-1,5 ст. ложки
- Сметана — 1-2 ст. ложки
Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью

Подготовьте продукты по списку. Для приготовления можно использовать как свежий, так и вчерашний лаваш.

Нарежьте лаваш кусочками любой желаемой формы и размера. Я нарезаю прямоугольниками размером примерно 7х10 см. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите ножом.

В глубокой миске соедините яйца, сметану, измельчённый укроп, молотый чёрный перец, паприку, карри, куркуму и соль.

Тщательно перемешайте до однородности.

Обмакните каждый кусочек лаваша в льезоне с двух сторон.

На среднем огне разогрейте сковороду и смажьте её тонким слоем растительного масла. Выложите кусочки лаваша на сковороду и обжарьте примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистости.

Таким же образом обмакните в льезоне и обжарьте остальные кусочки лаваша.

Обжаренные кусочки лаваша выкладывайте на тарелку.

Подавайте готовый лаваш в льезоне к столу, по желанию дополнив сметаной или любым другим соусом на свой вкус.
Приятного аппетита!
Источник: labuda.blog
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]