Картофельная запеканка с фаршем
27.05.2020 7 485 0 +269 Yulia2016

Картофельная запеканка с фаршем

---
+269
В закладки
Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Любая хозяйка периодически мучается вопросом: что приготовить на ужин? Предлагаю рецепт вкусной и быстрой в приготовлении картофельной запеканки.

Продукты (на 6 порций)

  • Картофель — 1,2-1,4 кг.
  • Фарш свино-говяжий (или другой) — 400-500 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Специи (или, например, коньяк) — по вкусу
Видео рецепт

Картофельная запеканка с фаршем

Пошаговый фото рецепт

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Отваренный до готовности картофель пюрируем любым удобным способом, при желании можно добавить кусочек сливочного масла.

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Остывший картофель солим и добавляем яйцо. Перемешиваем.

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Мелко нарезанный лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистости.

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Добавляем фарш и жарим минут 7, до готовности.

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

За несколько минут до готовности солим, перчим и добавляем любимые специи. Я вместо специй сегодня добавила немного коньяка — спирт быстро выпаривается, и остаётся интересный аромат.

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Собираем запеканку: в форму для запекания (у меня — размером 24х17 см) выкладываем половину картофеля, разравниваем.

На картофель распределяем фарш.

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Закрываем фарш оставшейся половиной картофеля. Разравниваем.

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Присыпаем запеканку сверху натёртым на крупной тёрке сыром.

Картофельная запеканка с фаршем запеканку, минут, картофель, добавляем, солим, рецептКартофельная, запеканка, готовности, картофеля, Любая, немного, быстро, спирт, коньяка, специй, добавила, сегодня, остаётся, вместо, специи

Готовим картофельную запеканку с фаршем и сыром в духовке при 180 ° С минут двадцать.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]