21.05.2020 6 203 0 +169 Yulia2016

Морковное желе

---

+169

В закладки

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Натуральное желе из моркови — вкусный и полезный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Морковь, сахар, лимонная кислота и желатин — вот и все продукты, из которых получается сладкое, нежное и яркое лакомство.

Продукты

Морковь — 350 г

Сахар — 150-170 г (по вкусу)

Желатин — 30 г

Кислота лимонная — 2-3 г (по вкусу)

Вода — 700 мл

Пошаговый фото рецепт

Морковное желе

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Подготавливаем необходимые продукты.

Чтобы цвет желе получился красивым, выбирайте морковь поярче.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Морковь очищаем и натираем на мелкой или средней тёрке.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Морковь кладём в кастрюлю и заливаем 600 мл воды.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Доводим морковь до закипания и варим на маленьком огне 15-20 минут. Затем кастрюлю снимаем с огня и оставляем на 15-20 минут, чтобы содержимое настоялось и остыло.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Желатин заливаем 100 мл холодной воды и оставляем на 20 минут до набухания.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Процеживаем морковный отвар через мелкий дуршлаг. Морковь хорошо отжимаем и выбрасываем.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Желатин растапливаем на водяной бане.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

В морковный отвар добавляем сахар.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Добавляем лимонную кислоту.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Ставим морковный отвар на огонь, доводим до кипения, чтобы сахар и лимонная кислота растворились, снимаем с огня и вливаем желатин.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Перемешиваем до полного растворения желатина.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Разливаем смесь в формочки для желе. Я использовала формочки для кексов.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Охлаждаем желе из моркови до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.

Морковное желе лимонная, отвар, морковный, формочки, минут, кислота, затем, морковь, снимаем, оставляем, чтобы, заливаем, кастрюлю, сахар, Морковь, моркови, полного, вливаем, желатинПеремешиваем, растворились

Готовое морковное желе вынимаем из формочек. Для этого опускаем формочку на несколько секунд в кипяток, затем переворачиваем. Желе легко выйдет из формочки. Морковное желе перекладываем на тарелку и подаём. Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]