Пирог на йогурте, с заварным кремом
19.05.2020 9 601 0 +329 Yulia2016

Пирог на йогурте, с заварным кремом

---
+329
В закладки
Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Оригинальный пирог из простого заливного теста на йогурте с классическим заварным кремом, украсит чаепитие с друзьями или семейные посиделки.

Продукты (на 10 порций)

  • Для теста:
  • Йогурт без добавок — 120 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Масло растительное — 50 г
  • Мука — 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
  • Разрыхлитель — 15 г
  • Соль — 1 щепотка
Для заварного крема:

  • Молоко — 250 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Мука — 1,5 ст. ложки
  • Ваниль — 1 щепотка
Масло сливочное — для смазывания формы

  • Мука — для обсыпания формы
Пошаговый фото рецепт

Пирог на йогурте, с заварным кремом

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Сначала приготовьте заварной крем. Для него нужны яйца, молоко, сахар, мука и масло. По желанию — ваниль.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Соедините в кастрюле яйца с сахаром и ванилью, добавьте муку, влейте молоко и перемешайте, чтобы все мучные комочки разбились. Поставьте на огонь.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Постоянно помешивая, заварите крем. Перед закипанием крем начнет резко густеть, очень важно его постоянно помешивать венчиком. Крем должен прокипеть на слабом огне примерно 1 минуту.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Снимите крем с огня и добавьте сливочное масло. Размешайте растаявшее масло с кремом.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Горячий заварной крем должен стекать с ложки широкой струйкой. Накройте крем пищевой пленкой в контакт и остудите до теплого.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Пока крем остывает, приготовьте тесто. Подготовьте все ингредиенты.

Начните разогревать духовку до 180 градусов.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Яйца вбейте в миску, добавьте сахар, соль и йогурт.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Влейте молоко и растительное масло, перемешайте венчиком до однородности.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Добавьте в миску муку и разрыхлитель и перемешайте венчиком.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

По консистенции тесто получается немного более жидким, чем заварной крем. Венчик оставляет на тесте борозды, и они расходятся не сразу.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Подготовьте разъёмную форму с «французской рубашкой». Так кондитеры называют тонкий слой холодного сливочного масла на форме, присыпанный мукой.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Влейте в разъёмную форму тесто.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Остывший заварной крем переложите в кулинарный или обычный полиэтиленовый пакет (наполнив пакет, срежьте уголок).

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Нанесите рисунок заварным кремом поверх теста. Это может быть сетка или диагональные ромбы. Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Выпекайте пирог на йогурте, с заварным кремом, 45-50 минут. Достав пирог из духовки, дайте ему постоять 5-8 минут, и лишь потом извлекайте из формы.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Для подачи переложите пирог с заварным кремом на тарелку и остудите. Поднявшись, тесто сформировало на поверхности красивые квадраты, между которыми остался заварной крем.

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Подавайте пирог с заварным кремом к чашке ароматного кофе или стакану молока. Воздушный, в меру сладкий мякиш и теплый заварной крем — это вкусно!

Пирог на йогурте, с заварным кремом кремом, заварной, заварным, пирог, масло, тесто, форму, молоко, добавьте, йогурте, перемешайте, сливочное, приготовьте, Поставьте, разъёмную, минут, гМука, растительное, остудите, штСахар

Оригинальный способ соединить тесто с кремом, обязательно попробуйте приготовить!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]