Яблочные блины на молоке
14.05.2020 4 127 0 +132 Yulia2016

Яблочные блины на молоке

---
+132
В закладки
Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Эти тонкие, эластичные, нежные, мягкие и ароматные блинчики с первого взгляда могут показаться обычными блинами на молоке. Но потом вы будете удивлены приятной кислинке, которую блинчики приобретают благодаря добавлению яблока прямо в тесто.

Продукты (на 6 порций)

  • Молоко — 450 мл
  • Мука пшеничная — 180 г (1 стакан объёмом 250 мл + 1 ст. ложка)
  • Яблоко крупное — 1 шт. (150 г)
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1/5 ч. ложки
  • Ванилин — 1/5 ч. ложки
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Яблочные блины на молоке

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Подготовьте продукты по списку.

Яблоко лучше всего использовать твердое, кисло-сладких сортов.

Муку желательно предварительно просеять через сито.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

В глубокой миске или чаше блендера соедините яйца, сахар, соль и ванилин. Взбивайте всё примерно 1 минуту.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Добавьте в чашу блендера половину молока (225 мл) и просеянную муку.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Тщательно перемешайте венчиком. Масса должна получиться однородной, довольно густой и стекать с венчика толстой струйкой.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Переложите тесто в глубокую миску, добавьте оставшееся молоко (225 мл) и растительное масло.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Яблоко очистите от кожуры и семенной коробочки.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Измельчите яблоко на тёрке с крупными отверстиями. По желанию яблоко можно натереть и на мелкой тёрке — это сделает тесто более однородным, и кусочки яблок будут меньше ощущаться в блинчиках.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Добавьте натёртое яблоко в тесто и перемешайте.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

За исключением вкраплений кусочков яблок, по консистенции тесто должно получиться почти таким же, как и обычное блинное тесто на молоке — довольно жидким и стекать с ложки тонкой струйкой.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Сухую сковороду с антипригарным покрытием или блинную сковороду хорошенько разогрейте на среднем огне. Влейте в сковороду примерно 1-2 ст. ложки теста и аккуратно распределите его тыльной стороной ложки по всей поверхности дна, формируя тонкий блинчик.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Жарьте блинчик на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Блинчик переворачивается легко, так как в тесте содержится растительное масло.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Выложите обжаренный блинчик на тарелку и таким же образом пожарьте остальные блинчики. Сложите готовые яблочные блины стопкой.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Ароматные тонкие блины с яблоками готовы.

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Заварите чай и зовите всех к столу — с такой горкой блинов в одиночку не справиться!

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Нежные блины с яблочным вкусом и приятным ароматом — то, что нужно!

Яблочные блины на молоке тесто, блины, яблоко, примерно, сковороду, ложки, растительное, блинчики, получиться, блинчик, довольно, блендера, стекать, среднем, тёрке, яблок, таким, тонкие, молоке, должно

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]