08.05.2020 11 147 0 +311 Yulia2016

Панкейки с маком

---

+311

В закладки

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Оригинальный завтрак «в американском стиле» — нежные панкейки на молоке, похожие на бисквитные коржики. Добавление мака в классическое тесто для панкейков делает эти сладкие блинчики интересней и на вкус, и на вид. Стоит попробовать!

Продукты (на 6 порций)

Молоко — 300 мл
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Сахар — 40 г (2 ст. ложки)
Мак — 1 ст. ложка
Мука пшеничная — 225 г (1,5 стакана объемом 250 мл)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Соль — 1 щепотка
Масло растительное для жарки — 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Панкейки с маком

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Подготовьте все ингредиенты. Очень удобно, когда всё под рукой и не нужно отвлекаться на поиск продуктов на полках или в холодильнике.

При желании мак можно замочить в кипятке с вечера, а перед приготовлением слить с него воду — так мак набухнет, станет очень мягким и не будет хрустеть.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

В глубокую миску просейте муку с разрыхлителем. Добавьте сахар и мак.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Перемешайте. Сделайте в центре углубление и вбейте в него яйца.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Влейте молоко.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Растопите сливочное масло. Это можно сделать в кастрюльке на минимальном огне или в микроволновой печи на минимальной мощности — главное, чтобы масло не кипело.

Влейте растопленное сливочное масло в миску.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Тщательно перемешайте до однородности. Тесто должно получиться не слишком густым и стекать с ложки толстой струйкой.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте на сковороду примерно по 2 ст. ложки теста, формируя оладьи. Жарьте панкейки сперва с одной стороны примерно 1 минуту, пока их поверхность не станет матовой и на ней не появятся пузырьки.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Переверните панкейки лопаткой на другую сторону и жарьте еще примерно 1 минуту. Снимите готовые панкейки на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

Налейте на сковороду следующую порцию теста и, таким образом, пожарьте остальные панкейки. Масло больше добавлять в сковороду не нужно.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Вот такая гора оладий получилась — почти 30 штук.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Затем сложите панкейки с маком стопкой, чтобы они дольше сохранили тепло, и украсьте на своё усмотрение.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

По желанию панкейки можно дополнить джемом, мёдом, сгущёнкой, любым сладким соусом или топингом на свой вкус.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Хотя и без всяких дополнений они очень хороши. С чаем или кофе — самое то!

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Тесто пористое, в нём много воздуха. Ароматные зернышки мака придают панкейкам оригинальный вид и вкус.

Панкейки с маком панкейки, сковороду, сливочное, примерно, можно, чтобы, масло, минуту, очень, станет, теста, ложки, впиталось, лишнее, другую, салфеткой, бумажной, маслоНалейте, застеленную, следующую

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]