Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе
01.05.2020 5 967 0 +213 Yulia2016

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе

---
+213
В закладки
Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Сегодня приготовлю хек с грибами в духовке – это вкусное, нежное и аппетитное блюдо, к которому подойдёт любой гарнир: каша, пюре или паста. Добавлю сушёную ароматную зелень, а также приготовлю соус на основе сливок и горчицы – в таком соусе рыба получается превосходной.

Продукты (на 2 порции)

  • Хек – 300 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Сливки – 120 мл
  • Мука – 3 ст. ложки
  • Петрушка сушёная – 1/3 ч. ложки
  • Мята сушёная – 1/3 ч. ложки
  • Майоран сушёный – 1/3 ч. ложки
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Чеснок сушёный – по вкусу
  • Масло растительное – 3 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Подготовить необходимые продукты.

Грибы можно использовать любые. Самые доступные – шампиньоны, они прекрасно подойдут для этого блюда.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Морковь и лук очистить. Морковь нарезать небольшими кусочками, а лук – кубиками.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Шампиньоны обтереть влажным кухонным полотенцем и нарезать крупными кусочками.

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить на среднем огне лук, морковь и грибы в течение 4-5 минут.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Хек очистить от внутренностей, срезать плавники. Нарезать рыбу порционными кусочками.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Кусочки рыбы выложить в пакет, добавить муку. Пакет закрыть и немного повращать, чтобы рыба внутри обвалялась в муке со всех сторон.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Обжаренные лук, морковь и грибы снять со сковороды. Выложить в сковороду хек и обжарить по несколько минут с каждой стороны.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Сливки соединить с горчицей, добавить сушёную петрушку, мяту, майоран, соль и молотый перец. Перемешать соус.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

В казан или жаростойкую форму выложить обжаренные с луком и морковью грибы. Сверху выложить рыбу и залить подготовленным соусом. Добавить лавровый лист, сушёный чеснок и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе выложить, грибами, сушёный, грибы, сушёная, соусе, молотый, сливочногорчичном, запечённый, минутХек, очистить, сушёную, духовку, добавить, морковь, обжарить, приготовлю, нарезать, повращать, чтобы

Хек с грибами, запечённый в сливочно-горчичном соусе, готов к подаче.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]