25.04.2020 6 394 0 +181 Yulia2016

Яичный рулет со шпинатом и сыром

---

+181

В закладки

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Вкуснейший омлет-рулет с сырной начинкой на столе смотрится аппетитно благодаря яркому цвету, который обеспечивает шпинат. По вкусу яичный рулет не уступает своей эффектной подаче, к тому же готовится он элементарно!

Продукты (на 3 порции)

Шпинат замороженный (или свежий) – 100 г
Сыр твёрдый – 100 г
Яйца – 3 шт.
Молоко – 80 мл
Мука пшеничная – 1 ст. ложка
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке)

Приготовить шпинатный омлет в духовке очень просто. Подготовьте продукты по списку.

Замороженный шпинат лучше заранее достать из холодильника. Также вместо замороженного можно использовать и свежий шпинат – будет ещё вкуснее.

Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

В глубокую миску разбейте яйца.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Всыпьте муку, соль и чёрный молотый перец.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Хорошенько взбейте венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков муки.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

В яичную смесь влейте молоко. Перемешайте.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Теперь влейте растительное масло и добавьте шпинат. Можно использовать замороженный шпинат, предварительно разморозив его. А можно взять свежий шпинат, промыв его, обсушив и мелко порубив ножом.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Перемешайте омлетную смесь.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Перелейте подготовленную омлетную смесь в форму. Я использовала силиконовую форму, ничем её не смазывала. Любую другую форму лучше смазать растительным или сливочным маслом, либо выстелить пергаментом для выпечки.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Отправьте омлет в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 12-15 минут, до схватывания яичной смеси.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Сыр натрите на крупной тёрке.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Достаньте омлет из духовки и посыпьте по всей поверхности натёртым сыром.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Отправьте омлет обратно в духовку ещё примерно на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Готовый омлет слегка остудите, извлеките из формы и сверните в плотный рулет сырной начинкой внутрь.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Дайте рулету немного остыть и скрепиться, а затем разрежьте его на небольшие рулетики и выложите на тарелку.

Яичный рулет со шпинатом и сыром (в духовке) шпинат, омлет, форму, духовку, свежий, рулет, лучше, предварительно, сыром, шпинатом, молотый, чёрный, можно, использовать, растительное, примерно, замороженный, смесь, сырной, чтобы

Подавайте аппетитный омлет со шпинатом и сыром к столу.

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]