Минтай сочнее красной рыбы: готовим в сливочном соусе за 20 минут
22.04.2020 3 311 0 +89 tomos123

Минтай сочнее красной рыбы: готовим в сливочном соусе за 20 минут

---
+89
В закладки
Нежное филе минтая приготовим сегодня не совсем привычным способом. Многие хозяйки предпочитают минтай жарить в масле, мы же сделаем гораздо вкуснее: шеф-повар показал пошаговый рецепт минтая в сливочном соусе.

Минтай сочнее красной рыбы: готовим в сливочном соусе за 20 минут минтая, кладем, огонь, примерно, лавровый, молоко, Нежное, чеснокУменьшаем, веточку, вместе, Обжариваем, ложки, половину, насыпаем, добавляем, почти, влить, расплавиться, маслаДайте, топленого

Ингредиенты для блюда просты. Кроме самого филе минтая (обратите внимание, рыба должна быть свежей), нам понадобится только чеснок, розмарин, лавровый лист, топленое масло и молоко. Минтай режем на примерно равные кусочки и перекладываем его в глубокую миску.

Минтай сочнее красной рыбы: готовим в сливочном соусе за 20 минут минтая, кладем, огонь, примерно, лавровый, молоко, Нежное, чеснокУменьшаем, веточку, вместе, Обжариваем, ложки, половину, насыпаем, добавляем, почти, влить, расплавиться, маслаДайте, топленого

Чеснок шинкуем мелко, для рецепта выдавливать его не надо. И первым делаем соус: ставим сотейник на огонь, кладем столовую ложку топленого масла.

Дайте ему расплавиться и добавляем почти весь чеснок.

Минтай сочнее красной рыбы: готовим в сливочном соусе за 20 минут минтая, кладем, огонь, примерно, лавровый, молоко, Нежное, чеснокУменьшаем, веточку, вместе, Обжариваем, ложки, половину, насыпаем, добавляем, почти, влить, расплавиться, маслаДайте, топленого

Уменьшаем огонь, насыпаем примерно половину ложки муки. Обжариваем все вместе, кладем лавровый лист и веточку розмарина.

Пора влить молоко — используйте холодное, чтобы не образовались комочки. Добавляем приправ и после кладем рыбу.

Оставляем на самом маленьком огне буквально минут 7. Филе тонкое, этого времени ему вполне хватит для приготовления.

Видеоинструкция:

Подавать идеально с пюре. А соус можно использовать дополнительно, полив им гарнир.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]