Котлеты из куриного фарша и крабовых палочек

Предлагаю рецепт оригинальных котлет из филейного куриного фарша с интересной “изюминкой” – кусочками крабовых палочек. Котлеты из куриного фарша благодаря крабовым палочкам получаются нежными, сочными и ароматными!

Продукты

Фарш куриный (филейный) — 350 г

Крабовые палочки — 180 г

Лук репчатый — 70 г (1 шт.)

Хлеб белый — 60 г

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 60 мл

Масло растительное (для жарки) — 30 мл (2 ст. ложки)

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Котлеты из куриного фарша и крабовых палочек



Подготавливаем необходимые продукты.

Крабовые палочки предварительно размораживаем.



С хлеба срезаем корочки, ломаем (разрезаем) мякиш на кусочки, выкладываем в миску и заливаем молоком.



Оставляем замоченный хлеб на 10 минут, затем разминаем в кашицу.



Крабовые палочки нарезаем маленькими кусочками.



Репчатый лук очищаем и очень мелко нарезаем.



В миске соединяем куриный фарш, крабовые палочки, лук, размоченный хлеб, яйцо, соль и перец.



Всё перемешиваем до однородности.



Из фарша формируем небольшие котлеты. Из этого количества продуктов у меня вышло 10 котлет.



На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем котлеты и обжариваем на среднем огне 3-4 минуты, до румяной корочки.



Переворачиваем котлеты на другую сторону, уменьшаем огонь и накрываем сковороду крышкой. На маленьком огне доводим котлеты до готовности ещё 5-7 минут.



Готовые котлеты из куриного фарша и крабовых палочек подаём к столу с любым гарниром. Очень хорошо такие котлетки сочетаются с отварным рисом.

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle