20.04.2020 4 262 0 +157 Yulia2016

Скумбрия с овощами, в духовке

---

+157

В закладки

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Скумбрия получится не только полезной, но и вкусной, если запечь её под овощной подушкой в духовке. Приготовить блюдо несложно. Пока рыба маринуется, лук и морковь обжариваем, а затем тушим, добавив сметану. Потом рыбу с овощами запекаем в духовке. Скумбрия получается очень сочной и нежной.

Продукты (на 4 порции)

Скумбрия – 800 г (2 шт.)
Морковь – 150 г (1 шт.)
Лук – 120 г (2 шт.)
Сметана – 2 ст. ложки
Лимон – 1/4 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Приправа для рыбы – 1 ч. ложка
Соль – 1/2 ч. ложки
Перец молотый (смесь перцев) – щепотка
Масло растительное (для жарки) – 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Скумбрия с овощами, в духовке

Подготовьте всё для приготовления блюда. Скумбрию можно использовать как свежую, так и размороженную.

Морковь, лук и чеснок очистите и промойте.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Рыбу очистите от внутренностей, отрежьте голову, плавники и хвост, промойте. Нарежьте тушку небольшими кусочками толщиной 1,5-2 см.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Чеснок измельчите. Из лимона отожмите 2 ч. ложки сока. В миске смешайте приправу для рыбы, соль, смесь перцев, измельчённый чеснок и лимонный сок.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Добавьте в миску подготовленные кусочки рыбы, перемешайте. Оставьте мариноваться на 20 минут.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Пока скумбрия маринуется, подготовьте овощи. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке с крупными отверстиями.

Включите духовку для разогрева до температуры 200 градусов.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте в течение 5-7 минут, до прозрачности.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Морковь добавьте в сковородку, обжаривайте вместе с луком ещё 8 минут, до мягкости моркови.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Добавьте сметану, перемешайте и уменьшите огонь.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Тушите на небольшом огне под крышкой ещё 5-7 минут.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Скумбрию выложите в один слой в форму для запекания.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Сверху распределите овощи. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут. Первые 15 минут под крышкой (или накройте форму фольгой), затем крышку снимите.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Рыба с овощами готова.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Скумбрию с овощами, приготовленную в духовке, можно подать с запечённым или варёным картофелем, а также со свежей зеленью.

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Рыба получается очень сочной!

Скумбрия с овощами, в духовке духовке, овощами, минут, очень, форму, крышкой, смесь, растительное, Скумбрия, можно, обжаривайте, добавьте, чеснок, очистите, овощи, перемешайте, получается, перцев, сметану, затем

Приятного аппетита)

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]