14.04.2020 4 446 0 +53 Yulia2016

Творожная пасха со сливками и цукатами

---

+53

В закладки

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Творожная пасха без выпечки. Просто тает во рту! Очень вкусно! Можно замораживать. Для этого рецепта не используется марля. Пасха получается очень нежной, ароматной, с бархатистой текстурой. Она станет вашим любимым десертом.

Продукты

Творог жирный 9% – 300 г

Сливки 33% – 150 мл

Масло сливочное (размягчённое) – 70 г

Желтки – 2 шт.

Цукаты (ананас и другие) – 70-100 г

Сахар – 60 г

Ванилин – 1/3 ч. ложки

Видео рецепт

Творожная пасха со сливками и цукатами

Пошаговый фото рецепт

Творожная пасха со сливками и цукатами

Творог протираем через мелкое металлическое сито. Удобно делать это столовой ложкой.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Если творог у вас крупинчатый, протрите его ещё раз.

Творог получился нежный и однородный.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Размягчённое сливочное масло взбиваем миксером в пышную массу.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

В протёртый творог добавляем взбитое масло, перемешиваем.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

В сотейник насыпаем сахар, ванильный сахар, добавляем желтки, хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Добавляем жирные сливки и ещё раз всё перемешиваем.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Ставим сотейник на плиту и, постоянно помешивая, варим на медленном огне до загустения.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Даём массе полностью остыть.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Остывшую сливочную массу выливаем в творог, добавляем цукаты.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Всё тщательно перемешиваем.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Форму для пасхи (на 500 граммов) снаружи обматываем несколько раз пищевой плёнкой со всех сторон, оставляя только большее отверстие, через которое мы будем наполнять форму.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Меньшим отверстием вниз ставим форму в чашку и наполняем творожной массой. Разравниваем.

Можно постучать чашкой об стол, чтобы масса лучше распределилась.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Накрываем форму плёнкой.

Убираем пасху в морозильную камеру и замораживаем: чтобы пасха, извлеченная из формы, была красивой, нужно обязательно её заморозить.

В таком виде пасху можно хранить до праздника.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Достаём пасху из морозильной камеры, удаляем плёнку.

Устанавливаем пасху на тарелку, на которой будем её подавать.

Вынимаем пасху из формы аккуратно.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Получается очень красивая пасха.

Убираем её в холодильник на 3-4 часа для размораживания.

Творожная пасха со сливками и цукатами пасху, пасха, добавляем, творог, Творожная, сливочное, сахар, сотейник, будем, масло, форму, чтобы, сливками, рецептТворожная, формы, через, очень, удаляем, плёнкой, отверстием

Украшаем пасху перед подачей. Творожная пасха готова! Светлой Вам Пасхи!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]