Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста
13.04.2020 9 229 0 +328 Yulia2016

Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста

---
+328
В закладки
Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке) теста, добавить, дрожжи, ложка, тёплое, картофельного, чтобы, молоко, сливочное, дрожжевого, очень, оставить, тесто, накрыть, выпечке, рецептЛепёшкикармашки, лепёшки, минут, работаем, заветривались

Предлагаю очень вкусные лепёшки из картофельно-дрожжевого теста. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу. Сами лепёшки очень мягкие и нежные.

Продукты

  • Молоко тёплое – 100 г (или картофельный отвар)
  • Картофель отварной – 150 г
  • Мука – около 150 г (1 стакан объёмом 250 мл) + для работы с тестом
  • Масло сливочное (или растительное) – 25 г
  • Соль – 1 ч. ложка без горки
  • Сахар – 1 ч. ложка без горки
  • Дрожжи сухие – 1 ч. ложка без горки
  • или дрожжи свежие – 10 г
  • Видео рецепт

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке)

    Пошаговый фото рецепт

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке)

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке) теста, добавить, дрожжи, ложка, тёплое, картофельного, чтобы, молоко, сливочное, дрожжевого, очень, оставить, тесто, накрыть, выпечке, рецептЛепёшкикармашки, лепёшки, минут, работаем, заветривались

    В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, оставить на 5-10 минут, пока дрожжи растворятся.

    Отваренный картофель растолочь в однородное пюре, добавить сливочное масло и соль.

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке) теста, добавить, дрожжи, ложка, тёплое, картофельного, чтобы, молоко, сливочное, дрожжевого, очень, оставить, тесто, накрыть, выпечке, рецептЛепёшкикармашки, лепёшки, минут, работаем, заветривались

    Потом ввести молоко с дрожжами.

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке) теста, добавить, дрожжи, ложка, тёплое, картофельного, чтобы, молоко, сливочное, дрожжевого, очень, оставить, тесто, накрыть, выпечке, рецептЛепёшкикармашки, лепёшки, минут, работаем, заветривались

    Постепенно добавить муку, замешивая мягкое тесто. Тесто вымешивать 5 минут.

    Тесто округлить, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40-60 минут до увеличения в 2 раза.

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке) теста, добавить, дрожжи, ложка, тёплое, картофельного, чтобы, молоко, сливочное, дрожжевого, очень, оставить, тесто, накрыть, выпечке, рецептЛепёшкикармашки, лепёшки, минут, работаем, заветривались

    Тесто обмять, разделить на 8 шариков весом по 50-55 г каждый. Шарики теста накрыть полотенцем, чтобы они не заветривались, пока мы работаем с тестом.

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке) теста, добавить, дрожжи, ложка, тёплое, картофельного, чтобы, молоко, сливочное, дрожжевого, очень, оставить, тесто, накрыть, выпечке, рецептЛепёшкикармашки, лепёшки, минут, работаем, заветривались

    Включить духовку для разогрева до 220 градусов.

    Каждый шарик раскатать в лепешку диаметром 12 см. Старайтесь раскатывать аккуратно, чтобы не порвать тесто, так как при выпечке через отверстие будет выходить воздух, и лепешка не слишком хорошо надуется.

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке) теста, добавить, дрожжи, ложка, тёплое, картофельного, чтобы, молоко, сливочное, дрожжевого, очень, оставить, тесто, накрыть, выпечке, рецептЛепёшкикармашки, лепёшки, минут, работаем, заветривались

    Выпекать по 4 лепешки на противне в духовке, заранее прогретой до 220 градусов, в течение 8-10 минут.

    Лепёшки-кармашки из картофельного дрожжевого теста (в духовке) теста, добавить, дрожжи, ложка, тёплое, картофельного, чтобы, молоко, сливочное, дрожжевого, очень, оставить, тесто, накрыть, выпечке, рецептЛепёшкикармашки, лепёшки, минут, работаем, заветривались

    Приятного аппетита!
    уникальные шаблоны и модули для dle
    Комментарии (0)
    Добавить комментарий
    Прокомментировать
    [related-news]
    {related-news}
    [/related-news]