09.04.2020 5 538 0 +123 Yulia2016

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне

---

+123

В закладки

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

Вымойте куриные грудки, промокните бумажным полотенцем. Острым ножом, максимально приближаясь к кости, срежьте куриное филе с каждой грудки. Переложите куриное филе в глубокую, просторную миску. Оставшиеся косточки можно использовать для приготовления первых блюд.

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

В миске соедините соль, паприку, острый красный молотый перец (по желанию), перемешайте.

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

Каждое филе обильно обсыпьте и хорошо натрите получившейся смесью из соли и специй.

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

Выложите мясо плотно в миску.

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

Затяните пищевой плёнкой миску с куриным филе и уберите в холодильник на 6-8 часов.

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

За 30 минут до копчения подготовьте коптильню. Необходимо разжечь мангал. На дно коптильни разложите опилки или тонкие ветки фруктовых деревьев. В моем случае – это слива. Или же можно использовать ольху. Сбрызните опилки (веточки) слегка водой. Поставьте коптильню на мангал. Закройте крышкой. Разогревайте 15 минут, чтобы из коптильни пошёл дым.

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

Подготовленное филе выложите на решётку коптильни на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте решётку с филе в коптильню. Закройте крышкой. Коптите 30-35 минут, поддерживая огонь в мангале.

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

Через указанное время достаньте решётку с куриным мясом. Снимите филе с решётки, а затем охладите при комнатной температуре.

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

Куриное филе перед подачей необходимо хорошо охладить. Выдержите его, завернув в бумагу, на нижней полке холодильника в течение суток. После нарежьте средними кусочками и подавайте. Ароматная, вкусная куриная грудка горячего копчения заменит вам колбасы промышленного производства. Если у вас есть коптильня, обязательно приготовьте мясо по этому рецепту!

Рецепт куриной грудки горячего копчения в коптильне минут, коптильню, решётку, коптильни, Поставьте, опилки, хорошо, Закройте, куриным, копчения, использовать, можно, миску, мангал, грудки, куриное, крышкой, Коптите, чтобы, затем

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]