Быстрые пампушки с чесночным соусом
08.04.2020 5 851 0 +121 Yulia2016

Быстрые пампушки с чесночным соусом

---
+121
В закладки
Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Дрожжевая выпечка, как правило, занимает достаточно много времени, но эти пампушки готовятся очень быстро и получаются при этом нежными и воздушными.

Продукты (на 11 порций)

  • Для теста:
  • Мука – 350-400 г
  • Вода (тёплая) – 230 г
  • Мёд – 1 ч. ложка
  • Дрожжи свежие прессованные – 15 г
  • или дрожжи сухие – 8 г
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Масло растительное – 3 ст. ложки
Для смазывания:

  • Вода – 1 ст. ложка
  • Сахар – 1 ч. ложка (без горки)
Для чесночного соуса:

  • Чеснок – 3 зубчика
  • Вода – 1 ст. ложка
  • Масло растительное – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 щепотка
Пошаговый фото рецепт

Быстрые пампушки с чесночным соусом

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Приготовить тесто.

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Свежие дрожжи и сахар размять ложкой до получения жидкой массы (если будете использовать сухие дрожжи, этот шаг пропускайте).

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

В миску просеять 3/4 муки, добавить соль.

По центру сделать лунку и влить тёплую (температура должна быть не выше 40°С) воду, растительное масло, мёд и дрожжевую смесь.

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Замесить тесто. Муку добавлять по мере необходимости.

Вымешивать тесто на рабочей поверхности в течение 10 минут до гладкости.

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Разделить тесто на приблизительно равные порции желаемого размера.

Сформировать из них шарики и выложить в форму для выпечки (я использовала сковороду диаметром 25 см).

Накрыть пампушки полотенцем и дать им отдохнуть 5-10 минут, а тем временем разогреть духовку до 180°С.

Спустя нужное время отправить форму с пампушками в духовку и выпекать 10 минут.

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Приготовить сладкую воду для смазывания: в небольшой ёмкости соединить сахар и воду. Перемешать, чтобы сахар растворился.

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Через 10 минут достать пампушки из духовки и смазать сладкой водой (так они будут лучше румяниться).

Вернуть пампушки в духовку и выпекать еще 15-20 минут (время выпекания зависит от размера пампушек).

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Приготовить чесночный соус: соединить измельчённый чеснок, растительное масло, воду и щепотку соли. Перемешать.

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Достать пампушки из духовки и дать им остыть.

Вкусные и нежные быстрые пампушки с чесночным соусом готовы.

Быстрые пампушки с чесночным соусом пампушки, минут, растительное, сахар, духовку, дрожжи, тесто, чесночным, время, выпекать, соединить, форму, соусом, масло, можно, чтобы, сухие, духовки, отправить, пампушками

Перед подачей можно полить их чесночным соусом, а можно подать соус отдельно, чтобы гости сами обмакивали в него пампушки.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]