08.04.2020 5 377 0 +137 Yulia2016

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве

---

+137

В закладки

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Вы любите котлеты и картошку? Тогда запеките котлеты вместе с картофелем в рукаве. Получится блюдо “два в одном” – вам не нужно будет жарить котлеты и готовить к ним гарнир. Блюдо интересно ещё и тем, что в мясной фарш для дополнительной сочности добавляем картошку. Запечённые в рукаве котлеты выходят нежными, а картофель – ароматным.

Продукты (на 3 порции)

Фарш свиной – 400 г
Картофель – 480 г (5 шт.)
Лук репчатый – 80 г (1 шт.)
Хлеб белый – 70 г
Молоко – 50 мл
Майонез – 3 ст. ложки
Томатная паста – 1 ст. ложка
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1/4 ч. ложки + щепотка
Перец чёрный молотый – щепотка

Пошаговый фото рецепт

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет с картошкой.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Картофель очистите, промойте. Одну картошку отложите, она нам понадобится позже. Оставшийся картофель нарежьте средними кубиками и выложите в форму для запекания.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Добавьте к картофелю майонез.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Туда же – томатную пасту.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке, добавьте к картофелю в форму.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Добавьте щепотку соли и всё хорошо перемешайте.

Включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

С хлеба срежьте корочки, разломайте на кусочки и залейте молоком. Дайте постоять 5 минут и разомните хлеб в однородную массу.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Репчатый лук очистите, промойте и натрите на крупной тёрке. В миску выложите фарш и лук.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Отложенный картофель натрите на крупной тёрке и отправьте в миску с фаршем и луком.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Переложите хлебную массу в миску.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Поперчите, добавьте 1/4 ч. ложки соли и всё хорошенько перемешайте.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Из полученного фарша сформируйте котлетки и выложите их в форму сверху на картофель.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Форму с котлетами и картошкой отправьте в рукав для запекания. Концы рукава завяжите или подверните под дно формы. Сверху на рукаве сделайте несколько проколов, чтобы выходил пар.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве котлеты, форму, рукаве, отправьте, тёрке, картофель, натрите, выложите, минут, очистите, картошкой, духовку, картошку, рукав, чтобы, сверху, картофелю, крупной, миску, ложки

Поставьте форму на противень и отправьте в разогретую духовку на 30 минут, до готовности картофеля. Выньте из духовки и аккуратно разрежьте сверху рукав.

Удалите рукав для запекания, а форму отправьте снова в духовку на 10 минут, чтобы котлеты запеклись.

Котлеты, запечённые с картошкой, в рукаве, готовы. Разложите по тарелкам и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]