Пенечки с начинкой из багета

Очень простая в приготовлении и безумно вкусная закуска. Попробуйте!



Ингредиенты:

1 багет (можно вчерашний или даже позавчерашний)

50-100 гр жареной куриной грудки

100 гр жареных шампиньонов

1 яйцо

2 стл сметаны или майонезащепотка соли

Приготовление:

Сделать кляр: в миску разбить 1 яйцо, добавить сметану или майонез, добавить щепотку соли и хорошо перемешать. Багет разрезать на 5 равных частей, длинной примерно 8-10 см. Курицу нарезать на небольшие кусочки. Кусочки багета выложить в форму. В кусочках багета пальцем вдавить мякоть во внутрь, чтобы получилась дырочка, но не до самого дна. Выложить в середину сначала куриное мясо, затем грибы. Полить каждый кусочек багета яичным кляром. Кляр хорошо впитывается, поэтому каждый кусочек надо полить несколько раз.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. Готовые пенечки украсить зеленью или зеленым луком.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle