Конвертики из лаваша с творогом и зеленью
08.04.2020 2 954 0 +92 Yulia2016

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

---
+92
В закладки
Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Румяные, хрустящие конвертики из тонкого лаваша очень похожи на молдавские плацинды – слоёные пирожки с творогом или мясом. Но “пирожки” из лаваша с творожной начинкой готовятся намного быстрее и проще!

Продукты (на 4 порции)

  • Лаваш тонкий (прямоугольный) – 2 листа (240 г)
  • Творог – 350 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук зелёный – 2 шт.
  • Укроп свежий – 1-2 веточки
  • Соль – 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый – 1 щепотка
  • Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Подготовьте ингредиенты. Листы лаваша желательно использовать прямоугольной формы.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

В глубокой миске соедините творог, соль и молотый перец. Вбейте яйцо, вилкой разомните творог с яйцом до однородности, максимально разбивая комочки.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Зелёный лук и укроп промойте и обсушите. Мелко нарежьте лук и зелень укропа без стеблей.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Добавьте нарезанную зелень в миску к творожной начинке.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Перемешайте начинку и попробуйте на вкус, при необходимости досолите.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Листы лаваша разрежьте на 4 прямоугольника (квадрата) со сторонами 20-25 см.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

На середину каждого прямоугольника выложите 2-3 ложки начинки и распределите, не доходя до краёв примерно 5-6 см.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Заверните две стороны лаваша внутрь, накрыв ими начинку.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Оставшиеся края также заверните внутрь. Можно вложить один в другой, чтобы конвертик не разворачивался.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Таким образом сформируйте 4 конвертика из лаваша.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

В сковороде разогрейте 1 ст. ложку растительного масла. Обжарьте лаваш с творогом на среднем огне. Сперва с одной стороны примерно 1-1,5 минуты.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Переверните на другую сторону и жарьте ещё 1-1,5 минуты. Лаваш должен стать румяным и хрустящим.

Так же обжарьте остальные конвертики из лаваша, добавляя на сковороду масло.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Сложите “ленивые плацинды” стопкой друг на друга, чтобы начинка “дошла” и они дольше сохранились тёплыми.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Подавайте конвертики из лаваша с творогом и зеленью как самостоятельное блюдо, как закуску или вместо хлеба к первым блюдам.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью лаваша, творогом, конвертики, творог, стороны, блюдо, творожной, начинка, внутрь, ложки, зелень, примерно, чтобы, лаваш, прямоугольника, молотый, лавашаВ, сковороде, разогрейте, Румяные

Сочная, нежная творожная начинка и хрустящий лаваш – это блюдо я точно приготовлю ещё не раз!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]