Мастерство приготовления паштета из сельди

Недавно свекровь рассказала о том, как готовить паштет из сельди в домашних условиях. Этот рецепт является универсальным – его можно модифицировать на свой вкус и сочетать с различными блюдами.

© Depositphotos
Паштет из сельди в домашних условиях

Ингредиенты

• 300 г сельди
• 200 г творожного крем-сыра
• 100 г йогурта или сметаны
• перец — по вкусу
• 1–2 ч. л. меда
• лимонный сок

©Приготовление

1. Сельдь нужно почистить и разобрать на филе, а затем порезать на кусочки (любого размера и формы, но лучше поменьше, чтобы все хорошо смешалось).
   
   ©
2. Далее помещаем в блендер творожный сыр, йогурт или сметану, сельдь, мед, лимонный сок и черный перец. Тщательно измельчаем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
   
   ©
3. Попробуй паштет на вкус и, если нужно, увеличь количество меда или перца. У меня рыба оказалась очень соленой, поэтому я решила добавить 2 чайные ложки меда. Получилось то, что надо.
   
   ©
4. Но это еще не все. Нужно разложить готовый паштет в баночки, а затем поставить их в холодильник часа на 3, а лучше всего на ночь. Получиться вкусная намазка на хлеб, которая отлично сочетается с черным хлебом.
   
   ©

Паштет из сельди готов. Не говори никому о наличии меда в рецепте – они ни за что не догадаются об этом секретном, но таком важном ингредиенте. Приятного аппетита!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle