Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами
24.03.2020 9 077 0 +242 Yulia2016

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами

---
+242
В закладки
Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Очень нежный рулет из скумбрии, внутри которого притаилась начинка из риса, шампиньонов и обжаренных овощей. Всё просто, но очень вкусно!

Продукты (на 2 порции)

  • Скумбрия – 400 г (1 шт.)
  • Шампиньоны – 40 г
  • Лук – 40 г (1/2 шт.)
  • Морковь – 40 г
  • Рис – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – 1,5 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Рис тщательно вымойте и положите в кастрюлю. Налейте 100 мл воды, посолите и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Откиньте рис на сито и промойте холодной водой. Дайте воде полностью стечь.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Грибы вымойте, нарежьте пластинами. В сковороду налейте 1 ст. ложку растительного масла и выложите шампиньоны.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Обжаривайте грибы в течение 3-5 минут, перемешивая. Переложите готовые грибы в миску. Масло из сковороды не выливайте.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Морковь очистите, вымойте и натрите на мелкой тёрке. Выложите морковь в сковороду, на которой обжаривались грибы.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Очистите лук и мелко порежьте. Добавьте его в сковороду к моркови.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Обжаривайте лук с морковью на среднем огне в течение 5-7 минут, до готовности.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

В миску выложите отваренный рис, грибы, обжаренные овощи. Перемешайте, посолите и поперчите.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Скумбрию вымойте, удалите хвост, голову и обрежьте плавники. Разрежьте брюшко и удалите внутренности, чёрные плёнки и все кости.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Филе посолите и поперчите.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Разложите на филе начинку ровным слоем.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Включите разогреваться до температуры 180 градусов.

Сверните филе скумбрии в рулет, начиная со стороны хвоста. Перевяжите рулет толстой ниткой или специальными жгутами. Хорошенько смажьте рулет оставшимся растительным маслом.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Заверните рулет в пищевую бумагу.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Затем заверните в фольгу. В форму для запекания налейте немного воды и выложите рулет.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Запекайте рулет из скумбрии в течение 30-40 минут. Затем достаньте из духовки, разрежьте фольгу и бумагу.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Снимите с рулета жгуты или нитки и поставьте в духовку ещё на 10 минут для запекания верха и образования румяной корочки.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Выньте рулет из духовки, дайте постоять в течение 10 минут. Рулеты из скумбрии с рисом и грибами готовы. Разрежьте их и подавайте со свежими или запечёнными овощами или рисом.

Рулеты из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами рулет, минут, скумбрии, течение, вымойте, посолите, грибы, выложите, сковороду, духовки, запекания, миску, фольгу, Разрежьте, поставьте, овощами, налейте, удалите, рисом, градусовСверните

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]