Салат с болгарским перцем и свежим огурцом

Для приготовления салата с болгарским перцем и свежим огурцом потребуется:

1 крупная морковь;

1 крупный огурец;

1 некрупный болгарский перец.

Для заправки:

3 ст. л. соевого соуса;

3 ст. л. растительного масла;

2-3 ч. л. уксуса 9%;

0,5 ч. л. соли;

1 ч. л. сахара;

1-2 зубчика чеснока;

0,5 ч. л. приправы для моркови по-корейски;

1/2 ч. л. хмели-сунели;

зелень – по вкусу (по желанию).

Перец болгарский вымыть и, удалив семена с плодоножкой, нарезать длинными, тонкими полосками.



Морковь очистить, натереть на тёрке для морковки по-корейски  (или нарезать на тонкие полоски).



Огурец нарезать на тонкие полоски (не вырезая семена) .



Приготовить заправку для салата, для этого в миску нужно влить растительное масло, соевый соус и уксус, добавить соль, сахар, приправу для моркови по-корейски, хмели-сунели, очищенный и выдавленный через пресс чеснок (я добавила гранулированный чеснок), перемешать тщательно.



Соединить в салатнике болгарский перец, морковь и свежий огурец, влить заправку, добавить, по желанию, рубленную зелень, перемешать салат.



Простой, очень вкусный и яркий салат с болгарским перцем, свежим огурцом и морковкой можно сразу подавать к столу. Этот салатик станет замечательным дополнением к мясным блюдам, например, к шашлыку.



Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle