Тушёная капуста с пшённой кашей
23.03.2020 4 515 0 +149 Yulia2016

Тушёная капуста с пшённой кашей

---
+149
В закладки
Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Интересное сочетание тушёной капусты и пшённой каши. Капуста и каша готовятся по отдельности, а потом тушатся вместе, обмениваясь соками и ароматами. Блюдо абсолютно самодостаточное и без мяса. Отличный вариант постного обеда или ужина!

Продукты (на 6 порций)

  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Крупа пшённая – 100 г
  • Морковь – 150 г (1 шт.)
  • Томатная паста – 2 ст. ложки
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Базилик сушёный – 0,5 ч. ложки
  • Перец молотый (смесь перцев) – по вкусу
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Масло растительное – 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецепт

Тушёная капуста с пшённой кашей

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Пшено тщательно промойте, несколько раз меняя воду, и уберите тёмные зёрнышки. Вскипятите 200 мл воды, посолите, добавьте пшено. Варите пшённую кашу на небольшом огне до готовности (5-10 минут).

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Пока варится пшённая каша, морковь очистите и натрите на тёрке с крупными отверстиями.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Капусту тонко нашинкуйте ножом или специальным приспособлением.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Соедините морковь и капусту в глубокой миске, посолите. Немного помните капусту руками.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и переложите в неё капусту с морковью.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Добавьте в кастрюлю лавровый лист, перец и влейте 100-150 мл воды. Тушите на небольшом огне 30-40 минут.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Капуста станет мягкой и уменьшится в объёме.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

В готовую кашу добавьте сушёный базилик и чёрный перец, перемешайте.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Томатную пасту разведите в небольшом количестве воды (2 ст. ложки).

Пшённую кашу и томатную пасту добавьте в кастрюлю к капусте.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Перемешайте и тушите капусту с пшеном на небольшом огне ещё 8-10 минут.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Переложите тушёную капусту с пшённой кашей в блюдо или горшочек для подачи на стол.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Ароматную тушёную капусту с густой пшённой кашей можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.

Тушёная капуста с пшённой кашей капусту, пшённой, небольшом, добавьте, блюдо, пшённая, посолите, тушёную, кашей, растительное, пасту, кастрюлю, сушёный, морковь, перец, переложите, морковьюДобавьте, лавровый, масло, разогрейте

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]