Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром
22.03.2020 4 136 0 +115 Yulia2016

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром

---
+115
В закладки
Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Предлагаем вам приготовить очень нежные, тающие во рту, ароматные рубленые куриные котлеты с овощами и сыром. Из овощей мы будем использовать болгарский перец и цветную капусту, но можно экспериментировать!

Продукты (на 6 порций)

  • Куриное филе – 600 г
  • Капуста цветная – 300 г
  • Перец болгарский – 1 шт. (120 г)
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр твёрдый – 65 г
  • Мука – 2 ст. ложки (20 г)
  • Лук зелёный – 3 шт.
  • Петрушка свежая – 2 веточки
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецепт

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Цветную капусту вымываем и разбираем на соцветия.

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Цветную капусту отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут.

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Куриное филе вымываем, очищаем от жил и плёнок.

Филе нарезаем мелкими кубиками.

Болгарский перец очищаем от семян и также нарезаем маленькими кубиками.

Остывшую цветную капусту, зелёный лук и петрушку также мелко нарезаем.

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

В большую ёмкость выкладываем все измельчённые продукты.

Сюда же на крупной тёрке натираем сыр.

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Также в фарш кладём муку и сметану.

Вбиваем яйца, солим и перчим фарш по вкусу.

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Тщательно перемешиваем фарш и убираем ёмкость в холодильник на 1 час.

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Через 1 час достаём фарш из холодильника и влажными руками формируем котлеты (размер – по вашему желанию).

На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем котлеты по 5 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Готовые куриные котлеты с овощами и сыром выкладываем в сотейник, наливаем немного воды и ставим на плиту на самый маленький огонь на 5 минут, чтобы котлетки стали ещё нежнее и сочнее.

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, болгарским перцем и сыром подаём с любым гарниром!

Рубленые куриные котлеты с цветной капустой, сладкий перцем и сыром котлеты, куриные, капусту, сыром, ёмкость, цветную, перцем, выкладываем, минут, вымываем, зелёный, очищаем, нарезаем, цветной, капустой, перец, также, овощами, болгарский, натираем

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]