Шпинатный салат с апельсинами, морковью и кунжутом
22.03.2020 6 427 0 +179 Yulia2016

Шпинатный салат с апельсинами, морковью и кунжутом

---
+179
В закладки
Шпинатный салат с апельсинами, морковью и кунжутом оливковое, очистите, кунжутное, зелёный, масло, помощью, дольки, апельсины, нарежьте, апельсиновый, понадобится, сохранить, стекающий, Лукшалот, сковороде6, сухой, обжарьте, Морковь, слегка, кунжута

Очень интересный и необычный салат из шпината с апельсинами и морковью. Кладезь витаминов!

Продукты (на 6 порций)

  • Шпинат молодой, маленькие листья (беби-шпинат) – 200 г
  • Апельсины – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук-шалот (маленький) – 1 шт.
  • Лук зеленый – 2 пера
  • Кунжут – 1,5 ч. ложки
  • Уксус рисовый – 2 ст. ложки
  • Масло кунжутное – 1 ч. ложка
  • Масло оливковое – 2,5 ст. ложки
  • Майонез – 1 ч. ложка
  • Горчица дижонская – 1 ч. ложка
  • Соль – 1 щепотка
С апельсина снимите с помощью терки 0,5 ч. ложки цедры.

Очистите апельсины от кожуры, разделите на дольки и очистите их от тонкой кожицы.

Нарежьте очищенные дольки апельсинов длинными тонкими кусочками. Делайте это над миской, чтобы сохранить стекающий апельсиновый сок. Его понадобится 2 ч. ложки.

Морковь очистите и нарежьте слайсами с помощью овощечистки.

Семена кунжута слегка обжарьте на сухой сковороде.

Лук-шалот и зелёный лук нарежьте колечками.

Соедините шалот, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, уксус, горчицу, майонез, кунжутное масло, оливковое масло и соль в большой миске. Смешайте до состояния эмульсии.

Добавьте в миску с приготовленным соусом-заправкой апельсины, морковь, шпинат, зелёный лук и кунжут. Перемешайте.

Салат готов. Приятного аппетита!

*

Содержание углеводов на одну порцию – 10 г.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]