Панкейки на молоке, с банановым припёком
20.03.2020 3 714 0 +139 Yulia2016

Панкейки на молоке, с банановым припёком

---
+139
В закладки
Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Необычный вариант пышных панкейков на молоке – аппетитные панкейки с банановым припёком. Полейте такие толстенькие блинчики-оладьи с бананами растопленным шоколадом, и получится великолепный сладкий завтрак или незатейливый десерт.

Продукты (на 8 порций)

  • Бананы – 2 шт.
  • Мука – 300 г
  • Молоко – 300 мл
  • Яйца- 2 шт.
  • Масло сливочное – 2 ст. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель – 2 ч. ложки
  • Соль – 1/4 ч. ложки
  • Ванилин – щепотка (1 г)
  • Шоколад чёрный или молочный (для подачи) – 50 г
Пошаговый фото рецепт

Панкейки на молоке, с банановым припёком

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Подготовить продукты для приготовления панкейков на молоке.

Из указанного количества у меня получилось 6 панкейков.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

В глубокую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванилин и соль.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Сливочное масло отправить в кастрюльку или сотейник и поставить на минимальный нагрев примерно на 1-2 минуты. Как только кусочек масла растопится примерно наполовину, перемешать и сразу снять с огня – масло растает окончательно за счёт остаточной температуры.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

В отдельной миске соединить молоко и яйца. Хорошенько взболтать венчиком.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Постоянно помешивая, добавить растопленное масло.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Понемногу, частями вливать молочно-масляную смесь в миску с мукой, каждый раз перемешивая.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Готовое тесто для панкейков получится довольно густым и будет стекать с венчика “ленточкой”.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Бананы очистить от кожуры и каждый разрезать вдоль на 2 части. Затем порезать на полукружия толщиной примерно полсантиметра. Отложить немного кусочков банана для подачи.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Хорошо нагреть сковороду на среднем огне. Вылить в центр сковороды примерно 2 ст. ложки теста и сразу разложить на поверхности кусочки нарезанных бананов на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить панкейк примерно 1-2 минуты.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Когда верх подсохнет, перевернуть и жарить ещё примерно 1 минуту. Таким же образом испечь остальные панкейки. У меня получилось 6 штук.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Растопить шоколад.

Это можно сделать, положив шоколад, разломанный на кусочки, в кондитерский пакет (а лучше в кусочек рукава для запекания), завязать его на узел и положить в ёмкость с тёплой водой на 3-4 минуты.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Затем отрезать кончик пакетика ножницами, сделав небольшое отверстие.

Но лучше просто растопить шоколад в сотейнике или кастрюльке (почти так же, как топилось сливочное масло, – на минимальном огне при постоянном помешивании примерно 3-5 минут) – так шоколад растопится намного лучше и им удобно будет поливать панкейки.

Панкейки на молоке, с банановым припёком примерно, масло, панкейков, молоке, кусочки, панкейки, шоколад, лучше, добавить, каждый, сразу, сливочное, растопится, получилось, кусочек, миску, банана, банановым, растопленным, выложить

Готовые панкейки на молоке выложить горкой на тарелку. Сверху выложить отложенные кусочки банана и полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]