Салат из свёклы с морковью, яблоком и финиками

Очень легкий в приготовлении салат из отварной свёклы с добавлением сырой моркови и сочного яблока имеет приятный сладковатый вкус благодаря интересному ингредиенту – финикам. Весьма удачно дополняет блюдо сметанная заправка с мёдом и корицей, а также рубленый фундук.

Продукты (на 2 порции)

• Свёкла – 400 г
• Яблоко – 150 г
• Морковь – 60 г
• Финики – 5 шт.

Для заправки:

• Сметана – 75 г
• Корица – 1/2 ч. ложки (по вкусу)
• Мёд (жидкий) – 1 ч. ложка

Для подачи:

• Фундук – 10 шт.

Пошаговый фото рецепт

Салат из свёклы с морковью, яблоком и финиками



Подготовьте необходимые продукты.

Свёклу отварите около 50 минут. Время варки зависит от размера свёклы. Готовую свёклу достаньте из отвара и остудите.

Морковь очистите.

Фундук предварительно предварительно обжарьте на сухой сковороде несколько минут и очистите.



Остывшую свёклу очистите и натрите на крупной тёрке.



Очищенную морковь натрите на крупной тёрке и добавьте к свёкле.



Яблоко вымойте, разрежьте на 4 части, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Натрите яблоко на крупной тёрке и добавьте к свёкле и моркови.



Достаньте из фиников косточки. Нарежьте финики соломкой и добавьте к остальным компонентам салата.

Перемешайте.



Соедините сметану, мёд и корицу. Перемешайте.



Выложите салат в салатник, полейте сметанной заправкой. Фундук порубите ножом на небольшие кусочки и посыпьте салат.

Салат из свёклы с морковью, яблоком и финиками готов! Подавать его нужно сразу же после приготовления.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle