Сосиски в картофельной шубке

• 4 сосиски
• 6 средних картофелин
• 4 ст. л. муки
• 1 яйцо
• соль
• специи
• масло растительное для жарки

1. Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.
2. Приправить и досолить.
3. Сформировать из картофельной массы лепешки.
4. В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.
5. Обжарить на сковороде в растительном масле.
6. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Источник: labuda.blog