17.03.2020 3 122 0 +104 Yulia2016

Салат с курицей, яблоками и мандаринами

---

+104

В закладки

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Очень вкусный, праздничный салат с курицей, яблоками и мандаринами. Куриное филе для салата не отваривается, а запекается в духовке. С ним отлично сочетаются сочные мандарины и свежие хрустящие яблочки.

Продукты

Филе куриное – 300 г

Яблоки – 2 шт. (300 г)

Мандарины – 2 шт. (200 г)

Яйца – 2 шт.

Сок лимона – 2 ст. ложки

Майонез – 1-2 ст. ложки

Листья салата для подачи – 100 г

Приправа для курицы – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Масло растительное – 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Салат с курицей, яблоками и мандаринами

Перед тем как приступим к приготовлению салата, запечём куриную грудку. Для салата понадобится 300 г, но я запекаю целую грудку, а оставшуюся часть использую для приготовления других блюд.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Куриную грудку промываем и обсушиваем. Солим, перчим, добавляем специи для курицы и со всех сторон обмазываем растительным маслом. Накрываем грудку крышкой или тарелкой и ставим на 1 час в холодильник мариноваться.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Духовку включаем для разогрева до 200 градусов. Грудку заворачиваем в сложенную в 2 раза фольгу, кладём в форму для запекания и отправляем в духовку запекаться на 35-40 минут.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Достаём куриную грудку из духовки и даём остыть.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Подготавливаем остальные необходимые ингредиенты.

Яйца предварительно отвариваем вкрутую 8-10 минут после закипания воды. Остужаем яйца в холодной воде.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Куриное филе нарезаем кубиками.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Яйца очищаем. Один желток оставляем для украшения салата, остальное нарезаем кубиками.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиками. Поливаем яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Перемешиваем.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Мандарины очищаем от кожуры, разбираем на дольки и очищаем от белых прожилок. Каждую дольку нарезаем на 2-3 части.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Соединяем в миске куриное филе, яйца, яблоки и мандарины. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Перемешиваем салат.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами салата, грудку, очищаем, нарезаем, курицей, яблоками, курицы, яблоки, перчим, куриную, куриное, выкладываем, промываем, мандарины, подачи, кожуры, салат, мандаринами, оставляем, остальное

Листья салата промываем и обсушиваем.

На большое блюдо для подачи выкладываем салатные листья, сверху выкладываем салат и украшаем его натёртым желтком.

Салат с курицей, яблоками и мандаринами подаём к столу. Приятного вам аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]