Салат “Наполи” с курицей и фасолью

Для приготовления салата “Наполи” с курицей и фасолью вам потребуется:

300 г куриного филе;

1 банка консервированной фасоли (я использовала консервированную красную фасоль в собственном соку) ;

1 пучок петрушки;

2 зубчика чеснока;

0,5-1 ч. л. красного острого перца;

соль – по вкусу;

майонез для заправки.

Куриное филе тщательно вымыть. В кастрюлю влить холодную воду, поставить на огонь и довести воду до  кипения. Аккуратно, чтобы не обжечься, в кипящую воду выложить куриное филе, дать закипеть, уменьшить огонь, снять пену, посолить и варить минут 15-20.



Готовое куриное мясо достать из бульона, а после остывания нарезать на кубики размером, примерно, 1 на 1 сантиметр.



Посыпать куриное филе красным острым перцем (мне хватило 0,5 чайной ложки перца).



Открыть банку с консервированной фасолью, слить жидкость. Промыть фасоль под проточной водой и дать воде стечь.



Промыть и нарезать петрушку.



В миске соединить нарезанные куриное филе и петрушку, добавить фасоль, очищенный и пропущенный через пресс чеснок (я посыпала гранулированным чесноком). Заправить салат майонезом, хорошо перемешать.



Очень вкусный, сытный салат “Наполи”, приготовленный с курицей и фасолью, выложить на блюдо и подать к столу.



Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle