Интересная Пицца на слоёном тесте!
---
Всем привет! На днях я выкладывала рецепт домашнего слоёного теста, а в этом посте покажу, что из него я испекла. Это рецепт очень интересной, необычной пиццы. Получается она большая, сытная и вкусная! Конечно, можно взять и готовое слоёное тесто, только берите бездрожжевое. А начинку можно использовать любую на ваше усмотрение, главное чтобы она не была слишком влажной.От излишней влаги слоёное тесто может остаться сырым и не пропечённым! Готовьте и экспериментируйте!
Короткое видео по приготовлению
Ингредиенты
-900 гр готового слоеного бездрожжевого теста-2 стол.л томатного соуса-1 ч.л пряных трав( базилик и орегано)-250 гр натертого сыра-50 гр сыра-400 гр шампиньонов( или 250 гр вареной колбасы)-1 яйцо для смазывания
Приготовление
Грибы мелко нарезать( если берёте колбасу, то её необходимо натереть на тёрке).
Обжарить до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу.
К томатному соусу добавить пряные травы, перемешать.
Тесто разделить на три равные части.Каждую раскатать в круг диаметром 30 см.
Переложить на противень.
Смазать соусом.
Выложить по кругу половину грибов.
Присыпать сверху половиной сыра.
Накрыть вторым слоем теста.
Смазать по кругу соусом, выложить оставшиеся грибы и присыпать сыром.
Сверху закрыть тестом и прижать края.
В середину положить сыр и нарезать острым ножом на кусочки.
Каждый кусочек перекрутить два раза.
Смазать разболтанным яйцом.
И поставить выпекаться в хорошо разогретую духовку при 180С около 30 минут.
Подавать горячей с пылу жару!
Всем приятного аппетита!
Вот такой кусочек!
Всех благодарю за просмотр!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]