10.03.2020 7 652 0 +211 Zulusar

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке

---

+211

В закладки

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Тоненькие и ароматные шоколадно-кофейные блинчики станут отличным завтраком или перекусом в любое время дня. Блинчики очень вкусные, с ароматом шоколада и кофейными нотками – у них мягкая и нежная серединка и тонкие хрустящие, похожие на вафли, края. Дополните такие тонкие блинчики на молоке сгущёнкой – и они станут просто великолепными!

Продукты

Молоко – 200 мл

Мука пшеничная – 150 г

Какао-порошок – 30 г

Кофе молотый (или растворимый) – 1 ч. ложка

Яйца – 3 шт.

Сахар – 50 г

Соль – 1/3 ч. ложки

Сода – 1/5 ч. ложки

Масло растительное – 50 мл + для жарки

Для подачи (по желанию) :

Молоко сгущённое – 3-5 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке

Подготавливаем продукты по списку.

Кофе для блинчиков можно использовать молотый или растворимый на выбор. Кофе заливаем 100 мл кипятка и оставить остужаться.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

В глубокую миску просеиваем муку и какао. Добавляем соль, сахар и соду.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Хорошо перемешиваем.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Вбиваем яйца.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Хорошо перемешиваем миксером или венчиком до однородности.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Вливаем молоко, растительное масло и кофе. Если кофе использовался молотый – обязательно процеживаем его через сито, чтобы кофейная гуща не попала в тесто.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Хорошо перемешиваем миксером или венчиком до гладкости и однородности. Тесто для блинчиков должно получится таким же, как и классическое тесто для блинов на молоке – довольно жидким и стекать с ложки.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Сковороду хорошенько разогреваем и смазываем растительным маслом. Выливаем на сковороду чуть меньше половника жидкого теста (или меньше) и распределяем тонким слоем, быстро наклоняя сковороду в стороны. Сколько точно нужно наливать теста, ориентируйтесь по диаметру своей сковороды, чтобы получился тоненький блинчик. Делаем огонь чуть меньше среднего и обжариваем блинчик около 30 секунд до подсыхания краёв.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Переворачиваем блинчик на другую сторону и обжариваем ещё 10-20 секунд.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

Готовые блинчики перекладываем на тарелку.

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке блинчики, меньше, молотый, блинчик, венчиком, обжариваем, желанию, сковороду, растворимый, блинчиков, молоке, теста, тонкие, растительное, чтобы, станут, перемешиваем, миксером, получится, смазываем

По желанию, при подаче поливаем блинчики сгущённым молоком.

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]