Домашние мясные котлеты с капустой
10.03.2020 7 842 0 +166 Zulusar

Домашние мясные котлеты с капустой

---
+166
В закладки
Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

Почти всю весну хочется овощей, и я стараюсь класть мясо только для запаха! Так соскучились по овощам! У меня много таких рецептов. Вот сегодня – домашние котлеты с молодой капустой. Просто весенний хит, очень вкусно получается!

Продукты

  • Фарш мясной – 200-300 г
  • Капуста белокочанная (молодая) – 1/4 кочана
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 30-50 г
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Перец чёрный молотый – 1 ч. ложка
  • Кориандр молотый – 1 ч. ложка
  • Масло растительное – для жарки
  • Пошаговый фото рецепт

    Домашние мясные котлеты с капустой

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Готовится всё очень просто и достаточно быстро! Продукты на столе – начинаем.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Картофель и лук натираем на крупной терке, чередуя друг с другом, чтобы картошка не темнела.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Морковь натираем на мелкой тёрке.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Капусту тонко шинкуем, после чего нарезаем мелкими кубиками.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Соединяем картошку, лук, морковь и капусту, добавляем сухари и хорошо перемешиваем. Количество сухарей (30-50 г) будет зависеть от сочности овощей. Если у вас молодая капуста, она даст много сока, зимняя капуста – не такая сочная.

    Даём несколько минут постоять – сухари должны напитаться овощными соками.

    Разогреваем сковороду на малом огне с небольшим количеством растительного масла.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Дальше всё, как обычно – добавляем яйцо, мясной фарш, соль, чёрный перец и кориандр. Хорошо перемешиваем.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Формируем небольшие, аккуратные котлетки.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Жарим котлеты с обеих сторон на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Я жарю без крышки. Если хотите, можно готовые котлеты отправить на несколько минут в духовку.

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Сочные, вкусные и при этом лёгкие – домашние котлеты из мясного фарша и капусты!

    Домашние мясные котлеты с капустой котлеты, растительного, домашние, молотый, молодая, минут, мясной, несколько, очень, чёрный, капуста, натираем, добавляем, много, сухари, овощей, должны, капусту, количеством, небольшим

    Очень нравится этот рецепт!
    уникальные шаблоны и модули для dle
    Комментарии (0)
    Добавить комментарий
    Прокомментировать
    [related-news]
    {related-news}
    [/related-news]