04.03.2020 4 594 0 +121 Zulusar

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках

---

+121

В закладки

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинального блюда для перекуса, которое соединяет в себе элементы сразу трёх блюд – фаршированных блинчиков, тако и хот-дога. Тонкие кукурузные блинчики, смазанные горчицей, а в них завёрнуты поджаренные сосиски – согласитесь, уже звучит аппетитно! Обязательно попробуйте!

Продукты (на 5 порций)

Сосиски – 5 шт.
Горчица – 5 ч. ложек
Мука кукурузная – 75 г
Мука пшеничная – 75 г
Яйцо – 1 шт.
Куркума молотая – 1 ч. ложка
Соль – 1/4 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) – 30 мл

Пошаговый фото рецепт

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Сначала приготовим тонкие кукурузные блинчики на воде. В глубокой миске соедините кукурузную муку, пшеничную муку, молотую куркуму, соль.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Перемешайте смесь сухих компонентов.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Влейте 300-350 мл чистой воды комнатной температуры. Замесите однородное блинное тесто (оно получится довольно жидким и будет стекать с венчика).

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Вбейте яйцо.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Снова вымешайте тесто и оставьте его на 15-20 минут при комнатной температуре.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Сковороду большого диаметра смажьте растительным маслом и раскалите. Налейте один половник теста и распределите его, наклоняя сковороду в стороны так, чтобы получился тонкий блинчик.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Поджарьте блинчик на сильном огне около минуты. Затем переверните на другую сторону и также поджарьте ещё примерно 30-40 секунд. Готовый блинчик снимите со сковороды.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Таким образом поджарьте остальные блинчики из оставшегося теста. Всего получилось 5 блинов.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Сосиски очистите от оболочки. Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте на среднем огне и обжарьте сосиски со всех сторон по 1-2 минуты, до лёгкой румяности.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Формируем “хот-доги”. Одну половинку кукурузного блинчика смажьте 1 ст. ложкой горчицы.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Накройте половинку блина с горчицей второй стороной.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

С краю сложенного блинчика выложите горячую сосиску.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

И заверните сосиску в блинчик по типу рулетика.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Таким точно образом сформируйте остальные “хот-доги”.

“Хот-доги” в кукурузных блинчиках блинчики, смажьте, сосиски, блинчик, растительным, кукурузных, образом, поджарьте, “хотдоги”, половинку, блинчика, минуты, комнатной, горчицей, остальные, кукурузные, теста, маслом, сразу, тесто

Необычные “хот-доги” готовы. Подавайте сосиски в кукурузных блинчиках к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]