03.03.2020 2 938 0 +118 Zulusar

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе

---

+118

В закладки

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе соусе, сметанногорчичном, запечённый, солью, кусочки, подсолнечное, овощами, любым, минтая, выложите, морковь, нарежьте, около, духовке, морковью, разогрейте, помешивая, сильном, обжарьте, масло

Минтай, запечённый в духовке с луком и морковью, в сметанно-горчичном соусе, – отличный вариант для того, чтобы разнообразить ваш обед или ужин. Рыба в соусе получается сочной, нежной и ароматной, к тому же блюдо готовится просто и замечательно сочетается с любым гарниром.

Продукты (на 4 порции)

Минтай – 2 шт. (примерно 800 г)
Лук репчатый крупный – 0,5 шт.
Морковь – 1 шт.
Горчица зернистая – 1 ч. ложка
Сметана – 100 г
Соль – по вкусу
Приправа для рыбы – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное – 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе соусе, сметанногорчичном, запечённый, солью, кусочки, подсолнечное, овощами, любым, минтая, выложите, морковь, нарежьте, около, духовке, морковью, разогрейте, помешивая, сильном, обжарьте, масло

Тушки минтая промойте, удалите плавники и нарежьте небольшими кусочками.

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе соусе, сметанногорчичном, запечённый, солью, кусочки, подсолнечное, овощами, любым, минтая, выложите, морковь, нарежьте, около, духовке, морковью, разогрейте, помешивая, сильном, обжарьте, масло

Переложите кусочки минтая в миску, посыпьте солью, чёрным молотым перцем и любимыми приправами для рыбы. Перемешайте кусочки рыбы и оставьте мариноваться на кухонном столе.

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе соусе, сметанногорчичном, запечённый, солью, кусочки, подсолнечное, овощами, любым, минтая, выложите, морковь, нарежьте, около, духовке, морковью, разогрейте, помешивая, сильном, обжарьте, масло

Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Лук и морковь почистите. Лук нарежьте четвертькольцами, а морковь – не слишком мелкой соломкой.

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе соусе, сметанногорчичном, запечённый, солью, кусочки, подсолнечное, овощами, любым, минтая, выложите, морковь, нарежьте, около, духовке, морковью, разогрейте, помешивая, сильном, обжарьте, масло

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на сильном огне лук с морковью, помешивая, около 4 минут.

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе соусе, сметанногорчичном, запечённый, солью, кусочки, подсолнечное, овощами, любым, минтая, выложите, морковь, нарежьте, около, духовке, морковью, разогрейте, помешивая, сильном, обжарьте, масло

Рыбку выложите в форму для запекания в один слой.

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе соусе, сметанногорчичном, запечённый, солью, кусочки, подсолнечное, овощами, любым, минтая, выложите, морковь, нарежьте, около, духовке, морковью, разогрейте, помешивая, сильном, обжарьте, масло

Сверху на рыбу выложите обжаренные лук с морковью.

Минтай, запечённый с овощами, в сметанно-горчичном соусе соусе, сметанногорчичном, запечённый, солью, кусочки, подсолнечное, овощами, любым, минтая, выложите, морковь, нарежьте, около, духовке, морковью, разогрейте, помешивая, сильном, обжарьте, масло