Песочный пирог с творогом, сыром и оливками
02.03.2020 5 117 0 +117 Zulusar

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками

---
+117
В закладки
Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Очень вкусный несладкий песочный пирог с творогом и оливками станет прекрасной закуской к основным блюдам. А если после трапезы останутся кусочки, то их можно взять с собой на прогулку, положив в пищевой контейнер.

Продукты (на 8 порций)

  • Для теста:
  • Мука – 200 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Соль – 1/2 ч. ложки
Для начинки:

  • Оливки – 100 г
  • Творог – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Прованские травы – 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый – щепотка
Пошаговый фото рецепт

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Подготовим продукты.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

В миску просеем муку с разрыхлителем, добавим соль. Перемешаем.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Охлажденное масло, порезав кусочками, добавим к мучной смеси. Добавим яйцо.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Замесим мягкое, не прилипающее к рукам тесто, миксером или руками – как вам удобнее.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Дно разъемной формы застелем пищевым пергаментом. Раскатаем подготовленное тесто в соответствии с размерами формы (у меня диаметр формы 21 см). Сформируем руками бортики высотой 3-4 см. Горизонтальную поверхность теста равномерно наколем вилкой. Форму с тестом поставим в холодильник на 30 минут.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Натрем мелко сыр. Чеснок очистим и выдавим через пресс. Включим разогреваться духовку до 180 градусов.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

В миску выложим творог, разобьем яйца, добавим соль, перец, чесночную массу, прованские травы.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Перемешаем все до однородной смеси.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Добавим 2/3 измельченного сыра в творожную массу.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Перемешаем.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Оливки порежем колечками.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Достанем форму с тестом из холодильника, уложим на дно кусочек пищевого пергамента, сверху насыплем горох или фасоль для гнета. Заполненную форму отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Достанем из духовки форму, удалим пергамент с гнетом. На тесто распределим творожную массу.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Сверху равномерным слоем выложим оставшийся измельченный сыр.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

По сыру распределим порезанные оливки. Поставим форму с пирогом в горячую духовку на 30-40 минут.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Несладкий песочный пирог с творогом и оливками полностью охладим в форме, затем извлечем и подадим к столу.

Песочный пирог с творогом, сыром и оливками форму, формы, тесто, пирог, творогом, добавим, духовку, кусочки, распределим, миску, выложим, творожную, порежем, тестом, гЯйца, оливками, песочный, руками, массуПеремешаемОливки, колечкамиДостанем

Аккуратно порежем на кусочки, разложим по тарелкам. Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]