Яичница с ветчиной в булочках
29.02.2020 14 394 0 +544 Zulusar

Яичница с ветчиной в булочках

---
+544
В закладки
Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар, – аппетитная яичница с ветчиной, запечённая в булочке. Такие булочки с начинкой можно подать в качестве оригинального завтрака или взять с собой на работу или пикник в качестве сытного перекуса.

Продукты (на 3 порции)

  • Булочки для бургеров – 3 шт. (300 г)
  • Яйца – 3 шт.
  • Ветчина (или колбаса) – 200 г
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Петрушка свежая – 1-2 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
Булочки для бургеров можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно, причём на основе разных продуктов – например, мягкие булочки для бургеров на основе молока и сливочного масла, пышные булочки для бургеров на основе сыворотки, сметаны и растительного масла или выбрать любой другой рецепт на свой вкус.

Пошаговый фото рецепт

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке)

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Ветчину можно заменить колбасой, копчёным или варёным мясом.

Яичницы в булочках готовятся довольно быстро, поэтому можно сразу включить духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Приготовьте соус. Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите ножом. В миске соедините петрушку, сметану и горчицу. Посолите и перемешайте.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Я использовала густую и жирную сметану, поэтому и соус у меня получился довольно густым. Горчица придала соусу красивый цвет, который очень сочетается с лёгкими вкраплениями зелени.

Такой сметанно-горчичный соус с зеленью можно использовать не только для бутербродов, но и к мясным и рыбным блюдам или даже в качестве заправки для салатов.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Ветчину нарежьте небольшими кусочками.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Срежьте верхушки булочек.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Извлеките мякиш, сохранив корочку толщиной не более 1 сантиметра.

Верхушки булочек и хлебный мякиш в этом рецепте нам не понадобятся – из них можно сделать панировочные сухари, добавить их в котлетный фарш или даже сделать хлебные котлетки.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Выложите в каждую булочку примерно по 1 ст. ложке соуса и распределите тыльной стороной ложки по внутренней поверхности булок.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Внутрь выложите примерно по 2-3 ст. ложки нарезанной колбасы.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Вбейте поверх колбасы по одному яйцу. Посолите и поперчите.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Таким образом нафаршируйте все булочки.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Булочки выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку. Запекайте яичницу в булочках до желаемой степени готовности желтков. У меня ушло примерно 20-25 минут – за это время яичный белок схватился, а желток остался жидким.

Если верх булочек начнёт румяниться слишком сильно, прикройте их кусочком фольги или пергамента.

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Сытные яичницы в булочках готовы. Яичница с ветчиной в такой оригинальной подаче точно вызовет аппетит!

Яичница с ветчиной в булочках (в духовке) можно, булочках, бургеров, булочки, примерно, основе, качестве, ветчиной, довольно, работу, булочек, взять, поэтому, сметану, мякиш, Посолите, ложки, сделать, масла, очень

Яичницу можно дать детям в школу или взять на работу или пикник. Даже после разогревания в микроволновой печи это очень вкусно! Слегка хрустящая булочка и сочная начинка – суперперекус!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]