Тарталетки с тыквенным кремом
28.02.2020 8 755 0 +232 Zulusar

Тарталетки с тыквенным кремом

---
+232
В закладки
Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

Изумительный тыквенный десерт идеально дополнит и разнообразит семейное чаепитие. Сначала готовим песочные тарталетки, а затем заполняем их нежным тыквенным кремом и запекаем всё это в духовке – получается невероятно вкусно!

Продукты (на 6 порций)

  • Для тарталеток:
  • Мука – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 щепотка
  • Вода ледяная – 3 ст. ложки
Для тыквенного крема:

  • Тыква – 400 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло сливочное – 25 г
  • Корица молотая – 1/2 ч. ложки
  • Имбирь молотый – 1 щепотка
  • Мускатный орех – 1 щепотка
Сахарная пудра для украшения – по желанию

    Пошаговый фото рецепт

    Тарталетки с тыквенным кремом

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Подготовим продукты.

    Сливочное масло перед началом приготовления лучше отправить ненадолго в морозилку.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Сливочное масло нарежем кусочками. Просеем муку. Соединим муку, сливочное масло, сахар и соль.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Перетрём руками в крошку.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    В полученную крошку зальём ледяную воду.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Быстро замесим мягкое и эластичное тесто. Скатаем тесто в шар, обернём пищевой плёнкой и отправим в холодильник на 1 час.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Тыкву очистим, нарежем кубиками и выложим в сотейник.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Зальем тыкву стаканом воды и поставим на минимальный огонь вариться под закрытой крышкой 30 минут.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Охлажденное тесто освободим от плёнки и будем отщипывать по небольшому кусочку. Каждый кусочек тонко раскатаем в форме круга.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Включим духовку для разогрева до 180 градусов.

    Раскатанный круг теста выложим в силиконовую формочку и аккуратно утрамбуем руками, дно наколем вилкой. Так поступим со всем тестом. Заполненные силиконовые формочки поставим на 10 минут в разогретую духовку.

    Чтобы форма тарталеток сохранилась в процессе выпекания, дно заготовок можно застелить небольшими кусочками пищевого пергамента, а сверху высыпать сухой горох или фасоль.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Из сотейника с варёной тыквой сольём лишнюю жидкость. Выложим тыкву в миску и перебьём погружным блендером до однородности.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Добавим к тыквенному пюре сливочное масло, сахар, корицу, мускатный орех и молотый имбирь.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Ещё раз перебьём всё блендером.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Добавим яйца.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Перемешаем получившуюся массу венчиком или снова взобьем блендером.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Из духовки достанем тарталетки в силиконовых формочках и заполним их тыквенной массой. Вновь отправим заполненные тарталетки в духовку на 30 минут.

    Тарталетки с тыквенным кремом тарталетки, сливочное, масло, тесто, тыквенным, отправим, молотый, нарежем, гСахар, выложим, формочках, можно, тыкву, поставим, кусочками, кремом, затем, духовку, сахар, руками

    Готовые тарталетки с тыквенным кремом остудим в формочках, а затем извлечём их на блюдо. Перед подачей к столу тарталетки можно по желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
    уникальные шаблоны и модули для dle
    Комментарии (0)
    Добавить комментарий
    Прокомментировать
    [related-news]
    {related-news}
    [/related-news]