Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой
23.02.2020 12 817 0 +402 Zulusar

Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой

---
+402
В закладки
Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

Скумбрию по этому рецепту сначала натирают ароматной смесью чеснока, паприки и растительного масла и отправляют в холодильник, чтобы пропиталась специями. Затем рыбу запекают в духовке. Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой получается очень сочной и нежной внутри, а сверху – аппетитная корочка. Такую запечённую рыбу я готовлю и на ужин в кругу семьи, и к приходу гостей.

Продукты

  • Скумбрия – 1 шт.
  • Чеснок – 1 крупный зубчик
  • Масло растительное – 1 ст. ложка
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Паприка сладкая молотая – 1 ч. ложка
  • Для подачи (по желанию) :

    • Лимон – 2 дольки
    • Оливки без косточек – 5 шт.
    • Зелень петрушки – 1-2 веточки
    Пошаговый фото рецепт

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

    Скумбрию размораживаем, но не до конца – так будет проще отделить филе от костей.

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Рыбу промываем, разрезаем брюшко, удаляем внутренности. Разрезаем рыбу вдоль по хребту пополам. Хребет и кости удаляем.

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    К чесноку добавляем соль, растительное масло и паприку.

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Перемешиваем.

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Получившейся смесью смазываем скумбрию со стороны филе.

    Оставляем рыбу в холодильнике, чтобы пропиталась специями, на 4 часа (можно на ночь).

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Спустя время включаем духовку для разогрева до 200 градусо.

    Форму для запекания застилаем фольгой и выкладываем туда рыбу.

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Запекаем скумбрию с чесноком и паприкой в духовке 20 минут.

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Дополнить запечённую скумбрию любым гарниром или свежими овощами и подать на ужин. Или украсить дольками лимона, оливками и зеленью и подать к праздничному столу в качестве горячего блюда.

    Запечённая скумбрия с чесноком и паприкой скумбрию, чесноком, запечённую, чтобы, растительное, паприкой, скумбрия, подать, специями, пропиталась, духовке, смесью, кости, чесноку, холодильнике, филеОставляем, брюшко, стороны, удаляем, смазываем

    Приятного аппетита!
    уникальные шаблоны и модули для dle
    Комментарии (0)
    Добавить комментарий
    Прокомментировать
    [related-news]
    {related-news}
    [/related-news]