Творожный пирог с изюмом в духовке

Перед тем как начать приготовление теста для творожного пирога, нужно замочить изюм в горячей воде минут на 10-15 минут, а затем выложить на бумажное полотенце (или салфетку), чтобы он обсох. Сливочное масло для замешивания теста должно быть комнатной температуры, поэтому его нужно заранее достать из холодильника.



Для замешивания теста нужно в глубокую миску выложить творог и мягкое сливочное масло, насыпать сахар.



Тщательно взбить миксером творог, сахар и сливочное масло (взбивать минут 5).



К полученной творожной массе добавить два яйца.



Миксером взбить творожную массу с яйцами в течение 4 минут (до однородности).



Затем всыпать муку и разрыхлитель.



Ложкой тщательно перемешать творожное тесто.



Добавить в тесто изюм.



Ложкой хорошо перемешать тесто с изюмом.



Творожное тесто с изюмом переложить в смазанную сливочным маслом форму для выпечки (у меня форма для выпечки шириной 24 см и длиной 14 см).



Выпекать творожный пирог с изюмом в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-45 минут (до золотистого цвета).



Готовый творожный пирог с изюмом достать из духовки, дать остыть, нарезать и подать к столу. Я уверена, что эта нежная и вкусная выпечка понравится всем членам вашей семьи!



Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle