14.02.2020 5 507 0 +169 Zulusar

Грибной суп с клецками

---

+169

В закладки

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Легкий грибной суп можно сделать более питательным и калорийным, если добавить клецки из муки, кефира и свежего укропа.

Продукты (на 6 порций)

Шампиньоны — 400 г
Картофель — 3-4 шт. (400 г)
Кефир — 50 мл
Мука — 100 г
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (150 г)
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — 1 ч. ложка
Масло растительное — 2 ст. ложки
Укроп свежий — 2-3 веточки

Пошаговый фото рецепт

Грибной суп с клецками

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Подготовьте все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Один шампиньон нарежьте пластинками.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте с двух сторон пластинки шампиньонов до легкой золотистости. Отложите обжаренные грибы для украшения готового блюда.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Репчатый лук и морковь нарежьте маленькими кубиками.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, примерно 3-5 минут.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Добавьте к луку морковь и обжаривайте все вместе 5-7 минут до мягкости моркови.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Оставшиеся шампиньоны нарежьте кубиками.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Добавьте шампиньоны в сковороду к овощам, перемешайте и обжаривайте грибы и овощи вместе 10-12 минут.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Картофель нарежьте кубиками.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

В кастрюле доведите до кипения 1,5-2 л воды. Добавьте в нее картофель и варите 5 минут.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Добавьте в кастрюлю к картофелю обжаренные шампиньоны и лук с морковью, варите суп 10-15 минут.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Приготовьте клецки. Зелень укропа мелко нарежьте, оставьте щепотку для украшения готового блюда.

В кефир добавьте нарезанный укроп и посолите его по вкусу.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Понемногу подсыпая муку, замесите тесто для клецек.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Скатайте тесто в колбаску и нарежьте наискосок кусочками толщиной примерно 1 см.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Выложите клецки в кастрюлю к грибам и овощам.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Добавьте соль, черный молотый перец и варите суп с клецками 10 минут на среднем огне. Затем выключите плиту и дайте супу настояться еще 8-10 минут.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Разлейте суп по тарелкам и украсьте отложенными обжаренными пластинками грибов и укропом.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Подавайте суп грибной с клецками к столу горячим.

Грибной суп с клецками нарежьте, шампиньоны, клецки, грибной, морковь, клецками, варите, тесто, минут, обжарьте, обжаренные, сковороде, грибы, украшения, готового, кубикамиВ, нарезанный, примерно, минутДобавьте, обжаривайте

Легкий грибной супчик с мягкими клецками с укропом — идеальная середина дня.

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]