Рецепт салата с маринованными опятами

Ну «Лисичка» он потому что в нем есть рыжие опята, а «Радость» потому что салат этот буквально создан для того, чтобы в сжатые сроки оформить минимальную закуску. Пока ждешь, когда поджарится картошка, самое оно. Не бей лежачего, как говорится.

©Рецептом поделилась жена, чтобы я мог немедленно усадить внезапных гостей за стол, пока она будет готовить что-то из тяжелой артиллерии. Салат с грудкой и опятами настолько прост, что я трачу на него буквально пять минут, и еще пять минут, чтобы подрезать сыра и колбаски. Вот уже и «поляна» накрыта, садимся знакомиться с содержимым разных красивых бутылок. Ах да, рецепт!

©Тебе понадобится

• 150 г отварного куриного филе
• 80 г моркови по-корейски
• 80 г капусты белокачанной
• 120 г консервированных (маринованных) опят
• 1 ст. л. майонеза
• Соль по вкусу

Ребята, если честно, то я с ингредиентами вообще не заморачиваюсь: всё готовое есть в магазине прямо возле дома. Поэтому, когда поступает приказ оформить стол в течение получаса, я отправляюсь туда и решаю все вопросы. Но при наличии времени лучше произвести все манипуляции собственными руками. А если и опята свои собственные есть, тогда вообще огонь.

©Приготовление

1. Отвари куриное филе в подсоленной воде до готовности, дай остыть и нарежь некрупными кубиками.
   
   ©
2. Нашинкуй капусту соломкой так, чтобы она тоже была вменяемых размеров. Если подозреваешь, что капуста твердая, можно ее немного помять.
   
   ©
3. Морковку по-корейски тоже готовлю самостоятельно, чтобы было совсем аутентично. Все приправы покупаются в магазине. Но чаще беру готовую.
   
   ©
4. Самый ответственный момент. Кладу всё в подходящую миску, добавляю опята, майонез, и перемешиваю большой ложкой. Соль по вкусу — готово!
   
   ©
5. Перед подачей на стол можно нарезать в салат кусочек помидора, присыпать сверху очищенными семечками, добавить лук кому нравится. В общем, раздолье для фантазии имеется. Дерзай!
   
   ©

На этом всё. Был однажды момент, когда вареной грудинки не оказалось, пришлось выходить из положения. Салат с копченой курицей и опятами получился тоже отменным, так что теперь я чередую курицу. Зависит от настроения. Пиши в комментариях о своих вариантах этого салата, интересно приготовить его еще как-то по-другому. Но, наверное, это уже будет не «Лисичкина Радость», а какая-нибудь другая. Приятного аппетита!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle