Инструкция по приготовлению трехслойного пирога
31.01.2020 5 380 0 +141 Shakadal

Инструкция по приготовлению трехслойного пирога

---
+141
В закладки
Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту.

Начинка с черносливом и курагой получается безумно ароматной и сочной, а лимонная прослойка гармонично уравновешивает сладкий вкус и придает приятную кислинку. Не пирог, а мечта!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить татарский трехслойный пирог. А какой он красивый внутри, аж глаза радуются!

Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

Татарский трехслойный пирог

Ингредиенты для теста

  • 3 ст. муки
  • 200 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • 60 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
Ингредиенты для начинки

  • 250 г кураги
  • 250 г чернослива
  • 2 лимона
  • 6 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. муки
Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1©Приготовление

  1. Для приготовления начинки у лимонов срежь концы, подели на 4 части, пропусти через мясорубку. Также измельчи отдельно курагу и чернослив.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  2. К лимону добавь сахар и столовую ложку муки. Хорошенько перемешай.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  3. Для приготовления теста холодное масло с морозилки обваляй в муке и натри на крупной терке до образования масляно-мучной крошки. Отложи две столовые ложки крошки для посыпки пирога.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  4. Добавь в тесто сахар, разрыхлитель и соль. Перемешай, а затем влей молоко. Замеси тесто. Собери тесто в единый ком.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  5. Переложи тесто на препыленный мукой стол, скатай в колбаску и раздели на 4 части. Одна из частей должна быть чуть больше остальных.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  6. Большую часть теста раскатай и выложи на дно формы для выпекания так, чтобы были еще и бортики. Форму смажь небольшим кусочком сливочного масла или застели куском пергаментной бумаги.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  7. Нижним слоем распредели чернослив. Раскатай следующий кусок теста и выкладывай на чернослив, аккуратно прижимая края.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  8. На тесто выложи курагу, равномерно распределяя по всей поверхности теста. Закрой слой кураги следующим пластом раскатаного теста, выкладывай начинку из лимона. Начинку из лимона накрой последним куском теста. Сверху присыпь оставшейся крошкой.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  9. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–50 минут. Дай пирогу полностью остыть и только потом нарезай на кусочки.

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

  10. Вот и всё, трехслойный пирог с ароматной начинкой готов. Приятного аппетита!

    Инструкция по приготовлению трехслойного пирога тесто, теста, пирог, трехслойный, приготовления, куском, черносливом, начинки, курагу, приготовить, крошки, лимона, части, выкладывай, сливочного, выложи, чернослив, пирога, только, сахара1

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать рецепт постного пирога с черносливом. Кроме слив, только пара ингредиентов!

С большим количеством начинки и очень вкусным тестом, этот пирог украсит любой праздник. Ну а я его теперь пеку по воскресеньям, на радость родным и близким. Обязательно попробуй приготовить, точно не пожалеешь!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]