Зачем добавлять сыр в куриный фарш

В наше время сетевые супермаркеты и рынки просто переполнены разного вида колбасными изделиями. Слишком дорогие или дешевые позиции можно сразу отсечь: либо дорого либо некачественно. А вот средний ценовой сегмент всегда лотерея — никогда не знаешь что внутри.

©Но есть выход. Готовить сосиски в домашних условиях. Получится достаточно бюджет но и безопасно. Ведь ты наверняка знаешь, из каких продуктов готовилась колбаска. А рецепт, как всегда тебе расскажет наша редакция «Так Просто!».

Куриные сосиски

Ингредиенты

• 500 г куриной грудинки
• 100 мл молока
• 1 ломт. батона
• 2 яйца
• белый лук
• 100 г тертого твердого сыра
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. перца

Приготовление

1. Ломтик батона залей теплым молоком и дай ему настояться.
   © Depositphotos
2. Брось в блендер или мясорубку куриное филе, лук и батон. Измельчи до кремообразного состояния. Перелей массу в глубокую миску. Добавь в нее молоко, в котором разбухал батон, яйцо, сыр, соль и перец.© Depositphotos
3. В пищевую пленку для термической обработки (это важно) положи несколько столовых ложек массы.
   © Depositphotos
4. Закрути и утрамбуй, чтобы получилось похоже на сосиску или сардельку, как тебе удобнее. Должно получиться около 7 сосисок.
   © Depositphotos
5. Клади пленку с куриной массой в кипяток. Время готовки: от 10 до 15 минут, в зависимости от размера.
   © Depositphotos
6. Доставай сосиски из кипятка и подавай к столу. Блюдо готово.
   © Depositphotos

Готовые домашние куриные сосиски можно смело давать ребенку в школу: в них полно белка, для нормального формирования и укрепления мышечных волокон. А еще это банально вкусно и сытно.

©Также такие куриные сосиски хороши с гарниром: капуста, горошек, картофельное пюре, макароны. Они подойдут ко всему. Ну и кроме сыра можно выбрать другую добавку. Особенно они хороши со шпинатом. Приятного аппетита!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle