Болгарский картофельник с брынзой
09.01.2020 4 167 0 +144 Cordadi

Болгарский картофельник с брынзой

---
+144
В закладки
У меня сегодня обалденная болгарская запеканка из картошки и брынзы!

Болгарский картофельник с брынзой нужно, чтобы, терке, форма, запеканку, запеканке, брынзу, натереть, перец, черный, запеканка, картофель, смазывать, тефлонофая, Запекаем, положить, запекания, форму, нагретой, маслом

Что нужно:
Сырой картофель - 5-6 шт.,
Брынза - 200 гр.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Яйца - 2 шт.,
Мята сухая - 2-3 щепотки,
Соль, черный перец - по вкусу,
Масло сливочное - 50 гр.(добавляется на готовую запеканку)

(лучше всего, чтобы запеканка у Вас была невысокая, чтобы она успела хорошо внутри пропечься. уменя была форма d=28 см., картофельник получился великолепным!)

Как делать:
Картофель и брынзу нужно натереть на крупной терке, лук натереть на мелкой терке (у лука и картофеля отжать лишний сок)

Болгарский картофельник с брынзой нужно, чтобы, терке, форма, запеканку, запеканке, брынзу, натереть, перец, черный, запеканка, картофель, смазывать, тефлонофая, Запекаем, положить, запекания, форму, нагретой, маслом

Болгарский картофельник с брынзой нужно, чтобы, терке, форма, запеканку, запеканке, брынзу, натереть, перец, черный, запеканка, картофель, смазывать, тефлонофая, Запекаем, положить, запекания, форму, нагретой, маслом

В чашке перемешать до однородной массы: лук, картофель, брынзу, яйца, соль, перец черный молотый, мяту.
Переложить всё в смазанную растительным маслом форму для запекания (если форма тефлонофая - смазывать не нужно)

Болгарский картофельник с брынзой нужно, чтобы, терке, форма, запеканку, запеканке, брынзу, натереть, перец, черный, запеканка, картофель, смазывать, тефлонофая, Запекаем, положить, запекания, форму, нагретой, маслом

Запекаем в нагретой духовке до 180 гр. 40-45 минут до румяной корочки. На горячую запеканку положить кусочки сливочного масла, дать им растаять, смазать кисточкой масло по всей запеканке, разрезать и подавать.
В Болгарии к этой запеканке подают йогурт или кефир, я попробовала тоже так - мне понравилось.
Очень вкусно! Советую приготовить!))
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]