Подборка любимых с детства салатов

Многие люди до сих пор с теплотой вспоминают блюда ушедшей эпохи. Было время, когда перед праздником вся семья собиралась за столом и готовила праздничное меню из тривиальных, в общем-то, ингредиентов. Вкусные домашние салаты готовились практически из ежедневных продуктов, но всегда существовали маленькие кулинарные хитрости.

©Например, домашний майонез. Причем, делался он без использования блендера, всё вручную! Или свекольные котлеты. Сейчас, конечно, они бы стали писком моды — вегетарианство всё-таки! Наша редакция расскажет тебе несколько рецептов вкусных салатов из прошлого, вкус которых ты наверняка еще помнишь.

Бюджетные салаты

Салат «Еврейский»

Ингредиенты

• 2 сырка «Дружба»
• 3 яйца
• 2 зуб. чеснока
• приправы по вкусу
• майонез

Приготовление

1. Натри яйца, сыр и чеснок на мелкой терке.
   © Depositphotos
2. Добавь специи и майонез по вкусу.
   © Depositphotos

Такой салат с яйцами чаще всего использовался как намазка на хлеб, из-за его высокой жирности. Но, вкусы у людей разные и в качестве самостоятельного блюда его тоже ждал успех.

Салат «Грузинский»

Ингредиенты

• 4 яблока
• 3 болгарских перца
• сметана 15% по вкусу

Приготовление

1. Яблоки и перцы порежь кубиками.
   © Depositphotos
2. Заправь сметаной по вкусу.
   © Depositphotos

Как видишь, это достаточно спортивное блюдо. В его состав входит серьезное количество клетчатки, а сметана помогает ей лучше усваиваться в организме. Если добавить немного оливок, томатов и феты, получится греческий салат.

Салат «Красотка»

Ингредиенты

• 2 ст. л. овсяных хлопьев
• 3 ст. л. измельченных грецких орехов
• 1 ч. л. изюма
• курага
• яблоко
• мёд

Приготовление

1. Запарь овсяные хлопья и размешай их с орехами и изюмом.
   © Depositphotos
2. Яблоко и курагу натри на мелкой терке и добавь к хлопьям.
3. Подсласти получившееся мёдом.
   © Depositphotos

Этот рецепт салата для худеющих пришел к нам прямо из страниц журнала «Работница». Возможно, он не часто присутствовал на больших праздниках, но часто использовался любительницами «легкой» еды. Поговаривают, с его помощью отлично восстанавливается цвет лица и общий тонус кожи.

Салат «На Здоровье»

Ингредиенты

• 3 огурца
• морковь
• 3 яблока
• помидор
• 2 ст. л. сметаны
• лимонный сок по желанию

Приготовление

1. Нарежь овощи и фрукты мелкой соломкой.
   © Depositphotos
2. Заправь сметаной и лимонным соком.
   © Depositphotos

Это свежий сезонный салат, который нравится практически всем. Овощи прекрасно гармонируют между собой и радуют едоков витаминами.

Салат «Крестьянский»

Ингредиенты

• отварной картофель
• маринованные огурцы
• лук
• 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

1. Порезанный картофель смешай с рубленными огурцами.
   © Depositphotos
2. Добавь лук и растительное масло. Перемешай.
   © Depositphotos

Этот рецепт прямиком из 80хх годов. Достаточно бюджетный и простой салат, впрочем, популярный по всей стране в те времена.

Как видишь, мы не рассказали о самых известных представителях классических салатов, таких как «Шуба», «Мимоза» или «Оливье». Но ты легко сможешь их найти на нашем сайте, не сомневайся.

©Сейчас достать свежие продукты не составит большого труда, а выбор ингредиентов, по сравнению с прошлыми годами, просто огромен. Но иногда так хочется окунуться в ту атмосферу детства, в которой даже черный хлеб с растительным маслом и солью был просто пищей богов, а слаще и вкуснее вареной сгущенки не существовало ничего в природе!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle