Булочки из слоеного теста с квашеной капустой и шампиньонами

30 минут на подготовку начинки и формирование слоек, 20 минут на выпекание

4 кКал на порцию

Булочки из слоеного теста с квашеной капустой и шампиньонами - это рецепт простой, вкусной, несладкой выпечки. Оригинальная начинка, очень сытная и вкусная. Тесто, конечно, можно приготовить самостоятельно, но я предпочитаю купить его в магазине. Приятного чаепития!

Ингредиенты

Грибы шампиньоны250 г

Яйца куриные1 шт.

Кунжут по вкусу

Масло растительное20 мл

Тесто слоеное400 г

Молоко1 ст.л.

Сахар1 ч.л.

Перец черный молотыйпо вкусу

Капуста квашеная500 г

Соль по вкусу

Приготовление

Этап 1 / 16

Капусту промыть под проточной водой, выложить в сито и дать жидкости стечь.



Этап 2 / 16

Грибы мелко нарезать.



Этап 3 / 16

Обжарить грибы 5 минут на растительном масле.



Этап 4 / 16

Добавить капусту к грибам, протушить 2-3 минуты.



Этап 5 / 16

Посолить, поперчить, добавить сахар, перемешать, снять с огня.



Этап 6 / 16

Дать грибам и капусте остыть.



Этап 7 / 16

Яйцо с молоком взбить вилкой.



Этап 8 / 16

Тесто слегка раскатать.



Этап 9 / 16

Выложить начинку на тесто, отступив от края по длинной стороне 2-3 см.



Этап 10 / 16

Один край смазать яйцом с молоком.



Этап 11 / 16

Свернуть в рулет, начиная со стороны, не смазанной яйцом.
Из упаковки теста, в которой два пласта, получается два таких рулета.



Этап 12 / 16

Разрезать рулет острым ножом на слойки длиной 5-6 см. Застелить противень пергаментом, смазать немного растительным маслом. Выложить слойки.



Этап 13 / 16

Смазать каждую слойку яйцом с молоком и посыпать кунжутом (семенами льна или тмином).



Этап 14 / 16

Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов. Дать немного остыть.



Этап 15 / 16

Вот такие аппетитные, сытные и вкусные получаются слойки.



Этап 16 / 16

Приятного аппетита!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle