Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag).
01.08.2019 517 0 0 maria-kitchen

Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag).

---
0
В закладки
Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Лето во Франкфурте — это череда фестивалей, праздников и народных гуляний. Часть из них только косвенно связана с гастрономией, часть — наоборот, призвана знакомить с кулинарными традициями города.

Об уже прошедших будут репортажи, а по грядущим ждите развернутые анонсы:)

Сегодня вернемся в один из июньских дней. Не самый солнечный, но по всему примечательный. День Зеленого Соуса — совершенно особое событие в жизни Франкфурта. Это день мирового рекорда, праздник городских традиций, любви к старинным рецептам и новым изобретениям на их основе.

Почему зеленый соус и что он значит для Франкфурта?



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Если коротко, то все:)

Зеленый соус — это один из столпов самобытности города.

Готовят ли его где-то за пределами Франкфурта? Да, вы можете найти зеленый соус практически по всему Гессену. В Касселе с вами поделятся рецептом, намекнув на то, что только они умеют готовить его правильно. Не хвастайтесь этим во Франкфурте, но рецепт все же возьмите:)

Не смотря на то, что «франкфуртский зеленый соус» — наименование, защищенное по географическому принципу, народная любовь допускает незначительные изменения на усмотрение готовящего.

7 любимых трав + вареный желток + йогурт, пахта, сливки, творог или что-то подобное. Но измельчать или просто крупно порубить? А растительное масло? Уксус?

Как ни приготовить, значение огромно. Говорят, даже «наше все» немецкой литературы Иоганн Вольфганг фон Гёте был без ума от зеленого соуса, который готовила его матушка;)



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Итак, праздник! Владельцы траков из разных стран и уроженцы Франкфурта с самого утра ждут гостей на главных городских площадях. Утром заглядывают туристы, затем к ним присоединяются школьники, а под вечер, сами понимаете, яблоку упасть негде, все на празднике.



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


День зеленого соуса — это возможность попробовать франкфуртский специалитет в традиционном прочтении. Например, с картофелем и сваренными вкрутую яйцами. С сочной котлетой, с румяным шницелем. Также очень просто: с ростбифом или копченым лососем.



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Или решиться на эксперименты. Зеленый соус дополняет фалафель с черемшой, суши, вегетарианские бургеры, крылышки в глазури, димсамы, добрые куски свинины, приготовленной в азиатском стиле. 



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


С ним делают мороженое, на базе трав замешивают коктейли.



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Едва ли отстает от популярности франкфуртское яблочное вино — эббельвой. Его заказывают большими кувшинами и пьют в чистом виде или пробуют миксы на его основе.

Например, Hessen-Caipi напомнит о Мохито. Но лишь немного: коричневым сахаром, мятой и лаймами. Дальше — гессенский шнапс и яблочное вино.

Можно просто прийти на площадь и оказаться в центре событий. А можно позаботиться о местах и меню заранее. В День зеленого соуса проводится Зеленый ужин — Green Dinner. Приходите в зеленом!



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Существует три типа билетов и три ценовые категории. Хороший вариант для тех, кто приходит компанией и хочет, чтобы все поместились. Место под тентом гарантирует, что ни вы, ни ваш зеленый наряд не пострадаете от дождя, если такому вздумается случиться.

Отдельное внимание уделяется экологии и воспитанию. Так что, не удивляйтесь, попав на показ мод... посвященный мусорным бакам (Die Tonnen-Modenschau).



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Не бросать мусор куда попало, сортировать его — всему этому учат буквально с детского сада и привлекают внимание не только подробными инструкциями, но и вот такими шоу.



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Запоминающиеся костюмы, оригинальные узоры — кто же сегодня окажется самым необычным? Кто заслужит приз зрительских симпатий?



Франкфурт: 6. День зеленого соуса (Grüne Soße Tag). зеленый, соуса, зеленого, Франкфурта, только, всему, просто, можно, Франкфурте, внимание, праздник, яблочное, городских, Зеленый, Green, Дальше, вариант, Хороший, категории, ценовые


Все купившие хотя бы одну порцию угощения с зеленым соусом получают карточку с QR-кодом. Ее сканирование учитывает ваш вклад в общее дело — год за годом Франкфурт ставит рекорд по количеству съеденных порций:))


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас».

А еще ее можно выиграть! До 12 августа в моем Инстаграме.


уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]