Слово «антиоксиданты» слышал каждый, и тот факт, что эти вещества борются со свободными радикалами, тоже хорошо знаком всем. Но что именно это значит? Как это работает? А главное

Их стоит есть почаще и для профилактики, и чтобы очистить уже пострадавшие сосуды. Pexels Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему остаются самой распространенной причиной

Какую кулинарную передачу ни посмотришь, только и слышно: салат из рукколы… рыба, приправленная рукколой… творог с рукколой… Чем же вызвана такая популярность – банальной модой

Что у вас сегодня на ужин? А что вы будете есть через двадцать-тридцать лет? Смысл этого вопроса сильно изменяется в зависимости от временного масштаба. Если в первом случае он

Я с детства помню вкус пирожков, которые готовила бабушка. Нежное бархатное тесто с толстым слоем картофельной начинки. Этот вкус не передать словами, но он сразу появляется во

Раздельное питание — теория, согласно которой нельзя сочетать белки с углеводами, а фрукты вообще лучше есть натощак. Вместе с диетологом Элиной Борхановой разбираемся, может ли

Из каждого утюга доносятся вести о пользе фруктов (и мы не исключение). Но в каких случаях они могут быть вредны для тех, кто постарше? pixabay Однозначного ответа на вопрос «от

В бешеном ритме современной жизни легко забыть даже о том, как правильно есть — мы торопимся закончить с приемом пищи потому, что есть еще куча дел. Но это неправильно.

Возможно, вы и хранили-то их всю жизнь неправильно Вы тоже всё время храните яйца в дверке? А что на это скажет Роспотребнадзор? Самая главная яичная загадка (про то, кто

Грибы иногда называют «лесным мясом» из-за их питательности и большого количества белка с минимумом жира. Но врачи предупреждают, что заменять ими настоящее мясо — плохая идея

Существует ли мед белого цвета в природе и, если да, то почему он белый? Или же это какой-то маркетинговый ход и дело рук человека? Эти вопросы возникают почти у всех, кто впервые

Многие знают, что обилие оттенков меда способно удивить. Этот продукт бывает как прозрачно-желтым, так и золотистым, или же и вовсе темно-коричневым. Но на прилавках время от

Плохая новость: энергетический баланс никто не отменял, мы действительно не должны потреблять больше калорий, чем тратим, иначе штаны очень быстро перестанут застегиваться.

Пряности и травы всегда играли важную роль в развитии цивилизации. Восхитительный аромат и острота специй делают их незаменимыми при приготовлении вкусных блюд. Помимо этого они

Разбираемся, чем полезны томаты для организма Lynne Nieman / Alamy Ядовит, но красив Томаты, а по-научному — плоды растения Solánum lycopérsicum — это, пожалуй, самый

Разбираемся, в чем польза главного лакомства конца лета Food / Alamy Родом из Африки В России издавна выращивали многие ягоды: вишню, малину, крыжовник. Из них варят варенья и

Сухой паек армянской армии немного отличается от других ИРП. Для настоящих горцев (а в руки обзорщика попал сухой паек спецназа) готовят особые продукты. Бросается в глаза не

Холода уже и близко. И в этом году в условиях экономического кризиса переживать отопительный сезон будет намного сложнее. Запасливые хозяйки готовятся к сложным временам и делают

В жаркие дни еда портится гораздо быстрее, а с этими продуктами стоит быть особенно осторожными! Суши и сашими — блюда японской кухни, приготовленные из сырой рыбы

Хлеб иногда портится так быстро, а выбрасывать куски с плесенью не хочется. Однако сделать это нужно в любом случае. VKOKLink Лучше совсем изгебать употребления такого хлеба —

А вы знали, что у кваса есть много общего с кефиром? Что раньше от него хмелели, как от пива? А ещё, что он может быть, одновременно, и напитком и едой? Сегодня мы расскажем

Знакомая с детства многим поколениям, она до сих пор не потеряла свою популярность. Так откуда пошло такое необычное название? В России и странах бывшего СССР едва ли можно найти

Важно распознавать скачки глюкозы в крови и иметь четкий план на случай, если уровень сахара нужно срочно понизить. Особенно важно это для больных диабетом. Узнай, как быстро и

Малина и клубника — обязательные атрибуты сочного лета. Но наши регионы богаты и другими ягодами. Они не столь популярны, но от этого не менее вкусны и полезны Барбарис

Любишь ли ты котлеты? Мясные, сочные, с ароматной корочкой. Особенно к пюре или просто к черному хлебу с огурчиком. Уверена, у тебя есть пара-тройка воспоминаний из детства, где

Некоторые люди категорически отказываются пить чай в пакетиках, считая его очень плохим в плане качества. В народе даже бытует шуточное мнение, что производители насыпают внутрь

Для многих азиатских стран насекомые вполне нормальная добавка к рациону. Но строго говоря, вы сами тоже постоянно едите насекомых, хоть и не подозреваете об этом. По статистике,

Сегодня правильное питание находится на вершине популярности. Все больше людей становятся адептами здорового образа жизни и отказываются от вредных привычек. Что же означает

Как проверить свежесть домашних яиц? Или тех, что множество людей покупает на рынке или в магазине? Продавцы на рынках не всегда могут ответить на подобный вопрос честно. Но эти

Чувство меры в еде — неотъемлемая потребность, особенно если ты хочешь достичь почтенного возраста. На некоторые продукты стоит обратить особое внимание, так как о них часто