Свободные радикалы и антиоксиданты: правда и мифы
В наше время вряд ли найдется кто-нибудь, кто не слышал бы о свободных радикалах и антиоксидантах. Оксидативный стресс (ОС) стал одним из жупелов современного человека, и это
Масла для готовки хорошие и плохие – по каким критериям выбирать масло
В последнее время передо мной встал вопрос выбора масла для готовки на кухне. Просто раньше не задумывалась об этом вопросе, наивно полагая, что подсолнечное масло – самый лучший
Так ли полезно растительное масло, как мы привыкли думать?
В пору моего детства – это 60-е и 70-е годы прошлого столетия – основным жиром на нашей кухне был смалец (вытопленный свиной жир). Я это хорошо помню. На нем жарили котлеты,
Почему печень страдает: 6 привычек, которые должны прийти на смену перееданию
Один из звоночков — не получается сбросить вес. Главный механизм управления энергией вышел из строя. Метаболизм жиров и сахара нарушен — они теперь не дают энергии, а начинают
Готовим дома структурированную здоровую воду
Вода утоляет жажду. Она льётся на нас с небес. Из неё состоит 80% нашего тела. Без воды можно прожить не больше 3 дней. Однако без хорошей воды большинство людей живет годами и
Сорняки на закуску: неожиданные рецепты полезных блюд
Прочитала как-то заметку о том, что в США набирает популярность новая технология создания живого зелёного покрытия для крыш и стен, иначе «съедобные стены». Идея подсказана
Как правильно считать калории?
Сегодня я решила облегчить жизнь всем, кто подсчитывает калорийность рациона. А именно — поймем как считать калории быстро и правильно. Куда бы вы ни обратились с вопросом о том,
Молочная лихорадка. Почему раньше молоко так хвалили, а теперь ругают и где истина?
«Пейте, дети, молоко будете здоровы!» Эту строчку твердили несколько поколений советских людей и искренне верили в пользу напитка. Сегодня взгляды на молоко кардинально
Как похудеть, питаясь только в «Макдоналдсе»
И ДРУГИЕ СТРАННЫЕ ДИЕТЫ Каноны красоты изменчивы и зависят от эпохи. В голодные времена красивыми, как правило, считаются люди в теле, в сытые — худощавые. В первом случае —
Как похудеть, питаясь только в «Макдоналдсе»
И ДРУГИЕ СТРАННЫЕ ДИЕТЫ Каноны красоты изменчивы и зависят от эпохи. В голодные времена красивыми, как правило, считаются люди в теле, в сытые — худощавые. В первом случае —